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Engormix.com / Avicultura / Salmonella em aves

Controle da contaminação do ovo por Salmonella entérica, e conhecimento de sua evolução e patobiologia.

Publicado: 23 de abril de 2012
Por mais de vinte anos, as autoridades de saúde pública relataram a transmissão da Salmonella Enteritidis para os consumidores de ovos contaminados produzidos internamente por galinhas infectadas.
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#Salmonella em aves
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