Explorar

Comunidades em Português

Anuncie na Engormix
Evonik Animal Nutrition
Conteúdo patrocinado por:
Evonik Animal Nutrition

O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte.

Publicado: 20 de dezembro de 2019
Por: Evonik
Conclusões
  • O fornecimento de Ecobiol® melhorou significativamente a conversão alimentar de frangos de corte.
  • O fornecimento de Ecobiol® reduziu o número total de E. coli e coliformes no ceco.
  • No geral, os resultados do estudo demonstram que o fornecimento de B. amyloliquefaciens CECT 5940 é capaz de melhorar o desempenho de frangos de corte, mesmo em aves cuja eficiência alimentar é superior às diretrizes da empresa genética. 
Introdução e objetivo
Em condições comerciais, frangos de corte estão continuamente expostos a condições estressantes que podem aumentar sua suscetibilidade a distúrbios intestinais, resultando em pior desempenho, imunossupressão e aumento da mortalidade. Os antibióticos são amplamente utilizados para melhorar o desempenho em condições de desafio (Dibner e Richards, 2005). No entanto, nos últimos anos, as autoridades veterinárias têm atuado para reduzir o uso de antibióticos na produção animal e para impedir a transferência destes produtos para a cadeia alimentar humana. Como respostas a estas demandas, os produtores estão buscando alternativas para substituir os efeitos/benefícios dos antibióticos. Há uma ampla gama de possíveis alternativas. Um dos grupos mais promissores é o de probióticos. Foi demonstrado que os probióticos promovem o desenvolvimento e a estabilidade do microbioma intestinal em aves, reduzindo assim as doenças entéricas e melhorando o desempenho das aves (Ducatelle et al., 2015). Também podem melhorar a conversão alimentar, diminuir a mortalidade, modular a resposta imune e proteger contra patógenos entéricos (Siragusa, 2012). As pesquisas em nutrição e fisiologia humanas respaldam os benefícios dos probióticos na nutrição animal ao demonstrar que a conexão entre a microflora intestinal e o estado de saúde não se limita ao trato intestinal (Corthesy, 2007).
O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte. - Image 1
O Ecobiol® é um probiótico projetado para o manejo da microbiota intestinal, que pode ser usado para melhorar o desempenho. Contém uma cepa de crescimento rápido e que ocorre naturalmente: o Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940, que tem capacidade inerente de produzir ácido láctico e de influenciar interações entre diferentes populações bacterianas. Esta cepa é tolerante às secreções gástricas e biliares.
Considerando o potencial dos probióticos de promover o equilíbrio microbiano intestinal, foi levantada a hipótese que a adição de Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940 na ração
poderia melhorar o desempenho de frangos de corte. Portanto, este experimento foi realizado com o objetivo de determinar o efeito do fornecimento de B. amyloliquefaciens CECT 5940 (Ecobiol®) no desempenho de frangos de corte sob condições de alimentação na Europa.
Desenho experimental

O estudo foi realizado nas instalações de pesquisa da Universidade de Estudos Agrícolas e Medicina Veterinária da Banat em Timisoara, Romênia. Trezentos frangos Ross 308 machos foram aleatoriamente divididos em dois tratamentos com 25 repetições (boxes) de 6 aves cada. O peso corporal inicial médio (PC) foi 42g/ave (+/- 3g). As dietas foram baseadas em milho, trigo e farelo de soja, sem uso de enzimas em nenhuma das dietas (Tabela 1). A ração-teste continha Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) a 1,0 x 106 UFC/g de ração. As dietas foram formuladas de acordo com as recomendações da Evonik (Evonik, 2012). A análise das rações confirmou os valores calculados. As rações foram fornecidas à vontade na forma farelada, de acordo com um programa de alimentação de três fases: inicial: 0-10 dias; crescimento: 11-20 dias e retirada: 21-35 dias. As rações não continham coccidiostáticos e as aves não foram vacinadas.
O consumo de ração e o ganho de peso foram registrados no final de cada fase. A mortalidade foi monitorada diariamente. Além disso, 25 frangos de cada tratamento foram abatidos no dia 35. Os cecos foram coletados, acondicionados em uma caixa refrigerada e enviados a um laboratório de microbiologia para análises bacterianas  (E. coli e coliformes). O íleo de 15 aves foi usado para determinar a contagem de lactobacilos (6 diluições em 2 placas cada). A análise estatística dos dados foi realizada usando os procedimentos do teste t do pacote estatístico R.
O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte. - Image 2
Resultados e discussão
O ganho de peso em todas as fases foi semelhante entre os tratamentos, mas foi numericamente maior (1,4%) no grupo Ecobiol® (Tabela 2). Esse desempenho foi inferior ao valor recomendado (2,283 g) para frangos Ross (Aviagen 2014), o que pode ser atribuído à forma farelada da ração neste estudo. A mortalidade foi zero devido às excelentes condições de alojamento e de manejo.
O consumo de ração também foi semelhante entre dois tratamentos, mas ainda assim inferior à recomendação (3,510 g) para frangos Ross. Este resultado também era esperado, porque as rações foram fornecidas na forma farelada e não foram suplementadas com enzimas.
A conversão alimentar foi estatisticamente diferente entre 10 e 20 dias e durante todo o período experimental. Em particular, nos primeiros 20 dias, quando os frangos enfrentam mais desafios intestinais, o efeito positivo do Ecobiol® no trato intestinal e na saúde intestinal foi evidente. Os resultados finais da conversão alimentar estão de acordo com a recomendação de 1,537 g/g para frangos Ross.
Quando todas as exigências nutricionais são satisfeitas e os animais não são expostos a estresse fisiológico devido ao manejo inadequado ou à exposição a patógenos, a influência favorável dos probióticos pode não ser significativa (Otutumi et al., 2012), o que explicaria a diferença apenas numérica do peso corporal entre os tratamentos. No entanto, apesar das boas condições de manejo, o fornecimento de Ecobiol® melhorou significativamente a conversão alimentar.
O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte. - Image 3
O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte. - Image 4
O fornecimento de Ecobiol® (B. amyloliquefaciens CECT 5940) reduz a microflora patogênica intestinal e melhora o desempenho de frangos de corte. - Image 5

Aviagen, Ross 308 broilers: Performance objectives, 2014

Corthésy B., H. R. Gaskins, A. Mercenier. 2007. Cross-Talk between Probiotic Bacteria and the Host Immune System. Journal of Nutrition. 137: 781S-790S

Ducatelle, R. et al. 2015. A review on prebiotics and probiotics for the control of dysbiosis: present status and future perspectives. Animal: an international journal of animal bioscience 9: 43-48.

Dibner, J. J., and J. D. Richards. 2005. Antibiotic growth promoters in agriculture: history and mode of action. Poultry science 84: 634-643.

Otutumi, L.K. et al. 2012. Variations on the Efficacy of Probiotics in Poultry. In E. C. Rigobelo (Ed.), Probiotic in Animals. (pp. 203-230). Publisher: InTech.

Siragusa G. R. 2012. Modern probiology- Direct fed microbials and the avian gut microbiota. Proceedings of the Australian Poultry Science Symposium. 23. 120:133

Tópicos relacionados:
Autores:
Vinícius Teixeira
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Recomendar
Comentário
Compartilhar
Profile picture
Quer comentar sobre outro tema? Crie uma nova publicação para dialogar com especialistas da comunidade.
Usuários em destaque
Alessandra Ferraz
Alessandra Ferraz
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Marketing
Estados Unidos
Anita Menconi
Anita Menconi
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Regional Technical Marketing Director - Evonik
Estados Unidos
Monique Lesser
Monique Lesser
Evonik Animal Nutrition
Evonik Animal Nutrition
Digital Marketing and eBusiness Lead
Estados Unidos
Junte-se à Engormix e faça parte da maior rede social agrícola do mundo.