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Manejo pré-abate frangos de corte

Manejo pré-abate em frangos de corte

Publicado: 3 de abril de 2012
Sumário
As falhas cometidas nos períodos de pré-carregamento e carregamento em frangos de corte estão entre as maiores causas de condenações em abatedouros. As lesões observadas em frangos de corte após um carregamento não apropriado podem evoluir de um simples riscado na pele a problemas maiores, como contusões, fraturas e edemas, principalm...
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Reginaldo A De Oliveira
3 de abril de 2012

Prezados Senhores
observamos que o artigo demonstra a necessidade de um serviço de apanha de aves com capacitação daqueles que desempenham a atividade, pois muitas vezes a falta de capacitação e orientação adequada causará um prejuizo ao lote do produtor e consequentemente a agroindustria. Atualmente as Organizações LIMGER apanham mais 1.700.000 aves dias para uma grande agroindustria brasileira, gerando tranquilidade e atendendo a todos os quesito necessário para atendimento aos padroes de bem estar animal e qualidade da aves alem de ser certificada pela ISO 9001:2008 para a atividade. Muitas empresas estão em busca de recurcos mecanicos e de automação para a atividade de apanha, mas ainda conseguimos atraves do apanha manual a melhor qualidade de carcaça comparado a lotes apanhados mecanicamente. Muito se estuda para melhorar e reduzir o esforço fisico na atividade de movimentação e empilhamento de caixas, de acordo com o que foi observado no artigo referente aos canos de PVC e esteiras para colocar as caixas sobre a carroceira do caminhão, atividade que em muitos lugares ainda é realizada manualmente. Parabenziamos o autor pelo empenho do artigo e apresentamos as Organizações LIMGER como uma soluçao para o melhor manejo pré abate de frangos de corte .

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Luiz Antonio Fernandes
IFMS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
5 de abril de 2012

Muito proveitosa suas colocações.
O ideal seria se o integrador já divesse sua agroindústria.
Será que processar 100.000 cabeças requer muito esforço!
A logistica, seria bem mais fácil, e acredito que vamos elevar a produtividadade. É claro que iso demanda estudo, investimento e tempo.

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