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Peito seco em galinhas
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ola gostaria de saber se existe vacinas especificas para doenças que leva as galinhas á secarem o peito ...
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Peito amadeirado (WB, na sigla em inglês) é uma miopatia que varia em grau de gravidade e é definida por suas características visivelmente duras, salientes e pálidas em todo o músculo Pectoralis major (peito) (SIHVO et al., 2014). A carne de peito amadeirada ocorre entre 30% e 50% dos peitos de frangos que pesam mais de 4,2 kg (MUDALAL et al., 2015), o que desvaloriza o preço da carne de peito e gera um montante de US$ 200 milhões (R$...
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com Antonio Bertechini, da Universidade Federal de Lavras...
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A avicultura de corte é uma das atividades de maior crescimento no mundo. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a produção global de carne de frango deve girar em torno de 92 milhões/t, em 2019. No Brasil, a produção aproxima-se de 14 milhões/t/ano, com consumo per capita próximo de 45 kg/hab/ano. “O aumento da oferta é impulsionado pela alta demanda dos consumidores por produtos de qualidade e...
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