Congresso de ovos da APA destaca estratégias para redução de custo em Painel de Nutrição

Estratégias nutricionais para redução de custos na avicultura de postura serão destacadas no Painel de nutrição do XI Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, que vai acontecer de 19 a 21 de março, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo.

O atual cenário de custos da nutrição em patamares elevados exige uma discussão ampla sobre estratégias capazes de minimizar o impacto dessa alta para o produtor, defende o médico veterinário diretor da Associação Paulista de Avicultura (APA) e organizador do evento José Roberto Bottura. “Já faz alguns anos que a atividade enfrenta pressão nos custos, principalmente falando dos preços do milho e da soja. E a perspectiva é de uma década inteira de patamares elevados, por isso é tão importante abrir um painel para destacar este tema”, diz o especialista.

O Painel de nutrição será no dia 21 de março, quinta-feira, a partir das 8h. Ele será aberto pelo Professor Benedito Lemos de Oliveira, com a palestra “Modernização da cadeia produtiva de ovos de codorna”. Às 8h50, o consultor independente João Batista Luchesi vai debater “Alternativas para redução do custo de produção”.

Logo depois, o Professor da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) Evandro Fernandes vai falar sobre “Estratégias nutricionais no uso de matérias-primas alternativas”. Em seguida, o gerente de Pesquisa e Desenvolvimento da Agroceres Multimix, Leandro Hackenhaar, vai abordar “Uso de Aminoácidos Sintéticos”. O Painel de nutrição será encerrado pelo professor da Unesp de Jaboticabal, Otto Mack Junqueira, com a palestra “Utilização de Enzimas”. Após estes debates haverá um almoço de encerramento.

Com o objetivo de promover um debate sobre as mais recentes pesquisas e tecnologias na área, o encontro deve reunir cerca de 450 participantes, representando todos os elos da cadeia produtiva, como produtores, médicos veterinários, zootecnistas, professores, pesquisadores, empresários, empresas dos segmentos de nutrição, saúde, genética, embalagens até o varejo.

Gerar conhecimento e contribuir com o desenvolvimento da produção e comercialização de ovos são os principais focos do congresso, destaca Bottura. “O evento procura apresentar sempre novos conhecimentos em tecnologia, manejo, nutrição, patologia, além de debater temas como legislação, por exemplo”.

O Congresso de Ovos da Associação Paulista de Avicultura (APA) tem o apoio da Revista do Ovo, do Avisite, da Revista AveWorld, da Revista Feed&Food, da Revista Avicultura Industrial, do jornal O Presente Rural e do Portal Engormix.