Biosseguridade para manter competitividade das granjas produtoras de ovos
Publicado:6 de setembro de 2018
Sumário
Isolamento da área de produção, instalação de telas, uso de um único acesso às granjas e áreas de desinfecção na entrada são algumas das ações recomendadas por pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves (SC) para que a produção de ovos fique livre de doenças e possíveis contam...
Muito interessante o artigo e tais práticas sao realmente indispensáveis. Porém, apesar de os produtores terem o máximo de cuidado, pouco ou nada se fala a respeito das aves e animais criados soltos nas propriedades lindeiras às granjas de produção de ovos. As aves domésticas apresentam grande risco, devido a resistência à salmonela e grande possibilidade de transmissão para as aves das granjas.
Por favor: mudei o tipo de ração que dou às galinhas, de postura para engorda, e os ovos ficaram menores. Será que isto indica que é adicionado algum produto químico na ração de postura para aumentar o tamanho dos ovos ?
Paulo Costa Burchardt
Bom dia Paulo,
Para galinhas em postura, é fundamental que a ração seja de postura, porque precisa conter os nutrientes necessários para uma boa qualidade de casca e também a concentração adequada de aminoácidos para o correto tamanho de ovo e para a qualidade interna do ovo (clara e gema).
Não é boa escolha dar ração de engorda, mesmo que seja bem mais barato.
Não é nenhum químico, e sim um adequado balanceamento de nutrientes que existe na ração de postura (na verdade deve-se utilizar várias rações postura no lote, em função de idade/taxa de postura) para que a formação do ovo possa ocorrer e ter a produtividade esperada.
Sr Paulo, quantas galinhas há no seu plantel?
Espero ter te ajudado um pouco.
abraço e sucesso na produção aí!
Para os produtores e tecnicos que se interessarem por outros materiais técnicos sobre a avicultura de postura, segue um link:
https://www.embrapa.br/suinos-e-aves/busca-de-projetos/-/projeto/210554/boas-praticas-de-producao-na-postura-comercial
Tem publicações sobre:
- Controle de salmonela na postura
- Boas práticas de produção de ovos em gaiolas
- Telamento de aviários de postura
- Biosseguridade na postura comercial
- Os ovos que consumimos
- Ovo: um alimento nutritivo, saudável e delicioso