PRÓLOGO
Como autor deste documento técnico, é um prazer apresentar uma visão dos desafios enfrentados pela indústria de alimentação animal e das soluções disponíveis para melhorar a qualidade da ração. Este documento destaca os fatores que influenciam a homogeneidade da mistura e a precisão da dosagem, bem como as opções disponíveis para garantir consistência na produção de alimentos. Também explora como a tecnologia de alimentação pode ser utilizada para mitigar esses desafios e melhorar a produção de rações para animais. Com o uso de soluções tecnológicas como AMINOSys® e AMINOBatch®, da Evonik, é possível alcançar um uso mais eficiente de aditivos alimentares de alto valor.
As crescentes pressões externas fazem com que a indústria de nutrição animal busque constantemente melhorar o desempenho e a eficiência dos animais. Um dos fatores-chave que podem ser aprimorados é a qualidade da ração. Em especial, quando se prioriza a homogeneidade da mistura e a precisão da dosagem, é possível alcançar uma consistência na alimentação que resulte em desempenho animal uniforme e máxima eficiência dos aditivos caros.
Este documento técnico explora como a tecnologia de alimentação pode ser utilizada para melhorar a homogeneidade da mistura e a precisão da dosagem na produção de rações animais, e o impacto que isso tem sobre o desempenho animal e o uso eficiente de aditivos de alto valor.
O desafio da variabilidade da ração
Os produtores buscam o melhor desempenho animal, saúde e eficiência, ao mesmo tempo em que tentam manter o equilíbrio econômico em um ambiente cada vez mais desafiador. Na verdade, isso é importante muito além da indústria pecuária. Com uma população mundial crescente e uma demanda cada vez maior por proteína animal de alta qualidade e sustentável, a relevância das melhores práticas de produção que levem a um desempenho e eficiência ideais é maior do que nunca. No entanto, diversos fatores podem dificultar esses objetivos.
Enquanto a indústria às vezes foca em fatores sistêmicos, como o ambiente e problemas na cadeia de suprimentos, existem outros elementos que podem ser controlados com mais facilidade. Por exemplo, a mistura desigual de aditivos alimentares, como aminoácidos de alta precisão (por exemplo, a metionina), leva a variações no peso corporal e no desempenho do rebanho. Sem homogeneidade de mistura e precisão na dosagem, recursos são desperdiçados e, em termos práticos, os produtores de ração perdem dinheiro.
Fatores que influenciam a homogeneidade da mistura e a precisão da dosagem
A homogeneidade da mistura se refere à consistência da suplementação dentro de um determinado lote de mistura. A precisão da dosagem determina a consistência da suplementação de um lote de mistura para outro. Ou seja, trata-se do grau em que os aditivos alimentares são distribuídos uniformemente em toda a ração, o tempo todo.
A homogeneidade da mistura e a precisão da dosagem são importantes porque garantem que cada animal receba.
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