A mistura de ingredientes de rações é importante para a produção animal e pouca, ou nenhuma, atenção é dada a ela. A Embrapa Suínos e Aves tem se preocupado com as várias etapas do processamento de rações, pois foram identificados pontos importantes que poderiam ser melhorados, trazendo maior eficiência para a produção de aves e suínos.
Como os ingredientes das rações possuem diferentes densidades e granulometrias, há necessidade da realização de técnicas adequadas de mistura para que se obtenha um produto final homogêneo e com as mesmas características químicas. É comum o uso de ingredientes que entram nas formulações em quantidades muito pequenas, tornando difícil a sua diluição com um veículo apropriado para posterior adição a uma pré-mistura ou ração.
Para facilitar a diluição ou mistura de ingredientes em pequenas quantidades, projetou-se o Mini Misturador Horizontal, descrito a seguir, e que pode ser utilizado em diversos segmentos, incluindo fábricas de ração e em laboratórios.
Descrição do Mini Misturador Horizontal
Capacidade máxima: 1300 g;
Características gerais: 0,25 CV, 60 Hz, 1660 RPM, de aço inox, provido de três fitas (Figuras. 1, 2 e 3).
Determinação do tempo ótimo de mistura do Mini Misturador Horizontal
Para determinação do tempo ótimo de mistura foi utilizada a metodologia desenvolvida por Lima et al. (1997). A fórmula da mistura utilizada era: 75% de milho, 21% de farelo de soja, 1,5% de calcário, 2% de fosfato bicálcico, 0,35% de sal e 0,15% de premix com microminerais e vitaminas. Após pesagem dos ingredientes, totalizando 1300 g, procedeu-se ao carregamento do misturador começando-se pelo milho, ingrediente que entrava em maior quantidade, até o premix com microminerais e vitaminas, o qual participava da fórmula em menor quantidade. A partir deste momento, foram coletadas 4 amostras em pontos diferentes, a cada minuto, de 1 a 7 minutos de operação. As amostras foram analisadas para manganês e calculados os valores de coeficientes de variação para cada tempo de amostragem. Através da Figura 4, verifica-se que o tempo ótimo de mistura do Mini Misturador Horizontal é 2 minutos, pois apresentou menor coeficiente de variação.
Tempo ótimo de mistura: 2 minutos, determinado através de análise dos minerais manganês e sódio, utilizando metodologia desenvolvida por Lima et al. (1997), e analisando 4 amostras colhidas a cada minuto, de 1 a 7 minutos de operação. O gráfico de tempo ótimo de mistura é apresentado na Figura 4.
Referências Bibliográficas
LIMA, G.J.M.M. de; NONES, K. Determinação do tempo ótimo de mistura de um misturador de rações. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1997. 2p. (EMBRAPACNPSA. Instrução Técnica para o Suinocultor, 5).
Figura 1 – Vista frontal do Mini Misturador Horizontal. (Foto: Gustavo J.M.M. de Lima).
Figura 2 – Vista lateral do Mini Misturador Horizontal. (Foto: Gustavo J.M.M. de Lima).
Figura 3 – Vista superior do Mini Misturador Horizontal. (Foto: Gustavo J.M.M. de Lima).
Figura 4 – O tempo ótimo de mistura do Mini Misturador Horizontal é de 2 minutos, devido ao menor coeficiente de variação (C.V.) verificado.