MEDICINA VETERINÁRIA DE PRECISÃO NA AVICULTURA ATUAL

MEDICINA VETERINÁRIA DE PRECISÃO NA AVICULTURA ATUAL

Definição do que vem a ser M.V.P/A.
As várias a definições a respeito dessa especialidade – Avicultura – engloba conceitos que caminham desde as pesquisas resultantes positivas, responsáveis pelos estudos relacionados com as bactérias, vírus, fungos, micro organismos variados atuando em prol de uma ação sustentada e de resultados positivos, respeitando em suma a vida animal, o meio ambiente e a sociedade como um todo. O termo Avicultura de Precisão foge do conceito acadêmico e passa direto para o conceito prático que entende ser uma complementação direta, resultante no produto final. Que pode representar pelo frango de corte já embalado para distribuição e consumo final ou pelos ovos.
Contempla-se não só nos quesitos protocolares de sanidade avícola, mas abrange estudos detalhados e com o máximo de precisão técnica, econômica, ambiental e social.
A somatória de todos os dados dessa complexa atividade técnica, resultam em uma apresentação a partir de um conceito inicial que juntado a outros, antes citados se agregam aos de conhecimento seja acrescidos e aprovados.
A Avicultura de Precisão, no caso aqui em tela, não se olvida da parte Médica Veterinária como um todo – Genética, Incubatório, Vigilância comportamental física, ambiental, Sanidade Avícola.
Exige a adoção de conhecimentos teóricos e práticos, que se deslocam desde o domínio das plataformas e softwares especializados, algoritmos, Inteligência Artificial Aplicada na Avicultura. Afora os conhecimentos de diagnósticos prévios de anomalias de manejo, nutrição, alimentação, socialização das aves (caráter dominante), passa a exigir uma gama de conhecimentos aplicáveis que a moderna avicultura vem apresentando. Como a recente Genética Francesa, que apresenta uma moderna expertise na criação de galinhas D’Angola ou Capote.
(*) Genética Avícola Francesa: É um tema que envolve a criação de aves com características desejáveis, como resistência a doenças, eficiência alimentar e taxa de crescimento. O melhoramento genético é uma prática importante para criar aves mais produtivas, eficientes e resistentes. Fonte:https://www.google.com/search?q=gen%C3%A9tica+avicola+francesa&oq=gen%C3%A9tica+avicola+francesa&gs._

A Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura, passa a exigir conhecimentos de Etologia, no caso especifico :
Coletar e administrar indicativos de possíveis imperfeições em um dos elos da cadeia produtiva, como por exemplo o comportamento anormal dos animais
Aperfeiçoar técnicas de manejo, alimentação e instalações que se fundamentam no comportamento das aves, que intervém em todo o processo empregado na produção, qual seja, o pleno domínio do Profissional a respeito do Bem Estar Animal Avícola.
A necessidade de um convívio com outras profissões, como a Engenharia Civil passa a exigir do ou da Profissional graduado em Medicina Veterinária, alguns mínimos conhecimentos, com a finalidade de auxiliar e interagir, na implantação de todos os Elos da Cadeia Produtiva Avícola. Exemplificando. Posição dos aviários em relação aos Pontos Cardeais. Posição de Ventos Dominantes. Uso de Energia Limpa ou Alternativa. Distanciamento dos aviários em relação ao cronograma de “entrada e saída” das aves. Moderna forma de conduzir as aves, de forma mecanizada. Deixando de lado a prática manual de apanhar as aves.
Sem se dar a conhecer, que toda Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura, também exige um entrosamento técnico de Economia e Administração, seja ela Rural ou não. Sempre serão exigidos, raciocínios de Custos / Benefícios. Administração Social e Comportamental de todos os envolvidos no sistema.
Na Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura o elemento Capital Investido e Presente, passa a cobrar e a exigir que esses Profissionais, considerem gramas de ração, mortes muito próximas do dia da entrega para o abate, aves com fraturas e lesões rejeitadas na linha de abate, serão substantivos de prejuízo. Que caberá a tais Profissionais a responsabilidade de se evita-los. Com um pequeno detalhe, não existe a mínima possibilidade de se fazer um “ recall”. É prejuízo e nada mais. Essa especialidade exige que se ante venham as crises. Que se administrem as crises. Que se previnam as crises. Sejam elas de qual origem, intensidade e potencial, for. Ou estabelecer um Gabinete de Crise
A vivência, o bom senso, será o seu Vade Mecum diário. Sempre lembrando que na Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura dois elementos são imprescindíveis para se obter êxito nessa empreitada.
O primeiro. Avicultura na Medicina Veterinária de Precisão como um todo – Avós, matrizeiros, frangos de corte ou aves de postura comercial, Incubatório, fábrica de ração, galpões de cria e terminação, frigorífico, armazenamento, distribuição, segurança alimentar, rastreabilidade, sempre exigirá dessa profissional ou desse profissional com graduação em Medicina Veterinária, pleno domínio dessas peculiaridades. Acrescido de uma Formação Continuada. Preferencialmente Pós- Graduação, MBA, ISO 9000
O segundo. De não menos importância se refere as relações profissionais e humanas.
Profissionalmente a Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura, exige certo domínio técnico das ciências ligadas direta e indireta a essa especialidade. Em particular a que se refere às Relações Humanas. O número de pessoas com quem se relacionam por menor que se apresente, são de suma importância. Sempre lembrando que a cada elemento humano, existe um paradoxo (Lógica.Raciocínio aparentemente bem fundamentado e coerente, embora esconda contradições decorrentes de uma análise insatisfatória de sua estrutura interna.) Fonte: https://www.google.com/search?.
Dessa forma, será de total coerência que a cada Elo da Cadeia Produtiva, se façam presentes funcionários ou colaboradores com suas necessidades, seus problemas e suas, digamos, frustrações, que sempre de forma direta ou não, podem intervir no processo produtivo.
Razão pela qual a Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura, além do mais, exige de seus Profissionais um elevado espírito de Relações Humanas e Relacionamentos Interpessoais.
Concluindo.
A Medicina Veterinária de Precisão na Avicultura, tem sobre seus ombros a Segurança Alimentar.
Não só na higidez dos produtos dela advindos. Mas também a Segurança Alimentar como arma de troca e pressão política. Felizmente essa prática já não mais existe.
E modernamente a Segurança Alimentar é o direito de todas as pessoas ter acesso a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para uma vida saudável.
Médico Veterinário Romão Miranda Vidal.

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