Brasil 2007 - Maior Congresso Latinoamericano de Avicultura promovido pela ALA

O XX Congresso Latinoamericano de Avicultura já ostenta números indicando que a edição brasileira, de 25 a 28 de setembro, será a maior promovida pela Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA). Os organizadores informam que estão confirmados 54 conferencistas - 18 do Brasil, 13 da América Latina, 10 dos Estados Unidos e Canadá, 11 da Europa e um da Ásia – e o número de 100 trabalhos científicos inscritos também supera as edições anteriores. O presidente do Congresso, Heitor Muller, afirma que é esperado um público visitante de aproximadamente 15 mil pessoas e de cerca de 2 mil congressistas. O evento terá a presença de 180 empresas expositoras e ocupará uma área de 30 mil m2 na FIERGS. Numa demonstração da importância do setor, as vendas de estandes esgotaram-se sete meses antes da realização do Congresso.

O coordenador-geral do Congresso, Clóvis Puperi, informa que está confirmada a presença do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, para proferir a conferência magistral do dia 26. Promovido em parceria com a União Brasileira de Avicultura (UBA) e a Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul (FIERGS), local do evento, o XX Congresso Latinoamericano de Avicultura, está movimentando o trade hoteleiro de Porto Alegre, a capital do Rio Grande do Sul e diante do aumento da procura, os organizadores alertam que é importante providenciar logo a reserva. Também lembram que até 31 de agosto ainda é possível efetuar inscrições com preços diferenciados: US$ 350.00 para participante, US$ 230.00 para acompanhante e US$ 230.00 para estudantes de graduação.

Um dos mais importantes encontros da avicultura mundial, o XX Congresso Latinoamericano de Avicultura terá um programa técnico, científico e empresarial, desenvolvido simultaneamente em cinco salas do Centro de Eventos da FIERGS, abrangendo diferentes áreas de interesse da avicultura, além da feira no Centro de Exposições.

A dinâmica do Congresso prevê a apresentação de 40 diferentes temas com exposição de especialistas das áreas de sanidade, poedeiras, nutrição, processamento, bem-estar animal e ambiência, reprodutoras e incubação, inocuidade e certificação, produção de frangos e fisiologia. Também serão apresentadas três palestras magistrais, cinco mesas-redondas e 32 palestras sobre temas variados.

O encontro é realizado a cada dois anos e, em 2005, foi no Panamá. No Brasil, a última edição aconteceu em 1983, no Balneário Camboriú, em Santa Catarina. O País volta a ser sede do Congresso despontando como o maior exportador mundial de carne de frango, enquanto a avicultura brasileira representa 55% da produção da América Latina. Os produtores latino-americanos concentram 25% da produção e quase 50% das exportações mundiais de carne de frango.

A cerimônia oficial de abertura acontecerá no dia 25 de setembro, às 19h, com a presença de representantes dos governos estadual e federal. Após a cerimônia, será oferecido um coquetel aos presentes e haverá a inauguração da Feira que ocupará o Centro de Exposições do complexo de eventos da FIERGS. Dentro da agenda social do evento, na noite de 27 de setembro haverá a entrega de esculturas em homenagem a 38 empresários e profissionais do setor representantes dos 19 países-membros da Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA) que se destacaram em suas atividades. Cada país indicará dois nomes (um empresário e um profissional do setor). Atrações especiais estão programadas para as noites festivas de Congresso.

Um dos assuntos mais importantes do agronegócio, a sanidade animal, estará em debate durante o evento em Porto Alegre, com a presença de especialistas e autoridades internacionais que vão participar de painéis e conferências sobre o tema. Entre os palestrantes confirmados está uma das maiores autoridades mundiais em prevenção da Influenza Aviária, o médico veterinário mexicano Juan García García, coordenador internacional de projetos de cooperação técnica da FAO para prevenção da doença na América Latina e Caribe.

Entre os temas a serem abordados no Congresso, o coordenador científico Ariel Mendes, afirma que os casos de Influenza Aviária, ocorridos em alguns países, levam à necessidade de traçar estratégias de controle. Segundo ele, entre os palestrantes, Karen Antoni Schat, da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, abordará as novas estratégias para a prevenção e controle das doenças imunosupressivas. Também haverá uma conferência sobre o papel da OIE na definição de normas sanitárias para garantir o comércio internacional seguro de produtos animais.

Os biocombustíveis e seu impacto na cadeia avícola serão outro assunto para debate. Antonio Mário Penz Junior, PhD em Nutrição Animal pela Universidade da Califórnia-EUA, professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e diretor técnico da Nutron Alimentos Ltda, abordará os desafios da nutrição de frangos de corte diante da concorrência das fontes convencionais de energia para a produção de etanol e biodisel.

Um workshop dedicado à análise dos problemas gerados por resíduos das distintas partes da cadeia de produção e o seu impacto ambiental está marcado para o primeiro dia do Congresso. A atividade é uma iniciativa da Comissão Diretora da Associação Latinoamericana de Avicultura por considerar que este problema se tornará mais crítico diante do crescimento da avicultura latino-americana. Por isso, foi dado um caráter estratégico à análise do impacto ambiental e, no workshop, será discutida a situação nos diferentes países e as alternativas de gestão disponíveis.

ENCONTROS INTERNACIONAIS

Encontros de entidades internacionais de avicultura também estão agendados para ocorrer durante o Congresso. A Associação Latinoamericana de Avicultura (ALA) promoverá reuniões de comitês no dia 24 de setembro e, no dia seguinte, haverá a reunião dos delegados da ALA. No dia 27, ocorrerá a assembléia-geral da entidade, quando será eleita a diretoria da entidade para o próximo biênio.

O International Poultry Council (IPC), que reúne os principais produtores e exportadores do mercado internacional de carne e produtos de aves e é presidido pelo norte-americano Jimmy Sumner, também aproveitará o Congresso para, no dia 26, promover uma reunião e eleger a sua nova diretoria.

Outro importante evento paralelo é o V Seminário do Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), marcado para o dia 26 de setembro. Durante o seminário será entregue o troféu Ovo de Ouro 2007 para destacar as campanhas desenvolvidas por entidades associadas e pela mídia latinoamericana com o objetivo de promover os benefícios do consumo de ovos pra melhorar a qualidade nutricional da população.

A World Poultry Science Association (WPSA) também estará promovendo um encontro no dia 28 de setembro, com o objetivo de promover uma maior integração do setor técnico-científico na América Latina. Entre os participantes, o Vice-Presidente Edir Nepomuceno da Silva, o Secretário Executivo Piet Simmons e outros diretores da entidade.

Com a estrutura do evento já definida, a Comissão Organizadora do XX Congresso Latinoamericano de Avicultura está bastante otimista, não só com o sucesso do Congresso e Exposição, mas também pelo bom momento do setor em nosso continente, fato que contribuirá para uma grande integração e participação da avicultura mundial nesse grande encontro em Porto Alegre, Brasil. Venha participar e projetar o futuro da avicultura nas Américas e no Mundo.

TURISMO

Localizada no centro do Mercosul - bloco regional do qual é a “capital cultural” -, Porto Alegre é centro geográfico das principais rotas do Cone Sul, eqüidistante tanto de Buenos Aires (1.063 quilômetros) e de Montevidéu (890 quilômetros), quanto de São Paulo (1.109 quilômetros) e do Rio de Janeiro (1.558 quilômetros).

A capital está interligada às rodovias federais BR-290 e BR-116, que permitem a conexão com os demais Estados do Brasil, com o Uruguai e a Argentina. O Aeroporto Internacional Salgado Filho é um dos maiores terminais aeroportuários brasileiros, com um movimento médio mensal de 287 mil pessoas, entre embarques/desembarques nacionais e internacionais.

A forte vocação para o segmento de eventos e negócios pode ser dimensionada qualitativa e quantitativamente pelos espaços, públicos e privados, capacitados para a realização dos mais diferentes tipos de eventos. Entre esses locais estão a Casa de Cultura Mario Quintana, o Centro Cultural Santander, o Museu de Arte do Rio Grande do Sul (MARGS), a Usina do Gasômetro, o Mercado Público, o Clube do Comércio – prédios históricos que dão uma mostra da vocação da cidade em preservar seu patrimônio arquitetônico e cultural.

Além de conhecer Porto Alegre, os participantes do XX Congresso Latinoamericano de Avicultura também podem aproveitar a viagem ao Estado para fazer um passeio até a região da Serra onde cidades como Gramado, Canela e Bento Gonçalves são atrações privilegiadas por suas belezas naturais. Localizadas a cerca de 150 quilômetros da capital, Gramado e Canela, por exemplo, primam pela arquitetura com características européias e a alta qualidade na área de serviços voltados ao turista. Bento Gonçalves oferece boas opções na área de gastronomia italiana e vitivinicultura. O Vale dos Vinhedos, na região, proporciona oportunidade para conhecer o melhor da produção de vinhos do País com visitação e degustação em renomadas vinícolas.

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