AveExpo 2009 marca a retomada da Avicultura brasileira

Congressistas, pesquisadores, produtores e estudantes de 32 países discutem o mercado global, as técnicas modernas de produção e as perspectivas da Avicultura brasileira e mundial na próxima década de 19 a 21 de agosto, no Hotel Mabu, em Foz do Iguaçu (PR), durante a "AveExpo 2009 e III Fórum Internacional de Avicultura". O evento traz os maiores nomes internacionais do segmento, tanto na área da Ciência e Pesquisa como na de Negócios, Comércio e Consumo. No setor de Mercado, profissionais como o ex-ministro Pratini de Moraes, do grupo JBS; o especialista inglês em consumo Jonathan Banks, da Nielsen Consultoria; Daniel Boer, Suply Chain do OSI Group; Richard Brown, diretor da GIRA; Jim Sumner, da USAPEEC; Carlos Pio, da Universidade de Brasília; Francisco Turra, da ABEF, e os especialistas Gordon Butland, da Inglaterra, e Paul Aho, dos Estados Unidos. Na área de Pesquisa, estudiosos como Carlos Lopes Coelho, Irenilza Alencar Nãas, Pedro Villegas, Mário Penz Junior, David Barker, Henk Hupke, Luis Felipe Caron e Todd Applegate.

A AveExpo 2009 abre o segundo semestre do ano em meio a uma conjuntura econômica complexa no setor de carnes, que combina a retomada dos volumes nas vendas externas de frango em contraponto à queda nos preços internacionais. Nos primeiros sete meses deste ano, embarcamos quase o mesmo que o ano passado, pouco mais de 1,8 milhão de toneladas. Mas os preços caíram bastante, 20%, mas ensaiaram uma reação em julho. No mercado interno, frango e ovos vivem dias de oscilações, mas têm um caminho mais tranqüilo graças ao controle da produção alcançado pelos próprios fornecedores.

O encontro terá a realização de 32 palestras, cursos técnicos oferecidos pelas empresas Fort Dodge e Ilender e reuniões empresariais promovidas pelos grupos Nutron, Elanco, Ajinomoto e Uniquímica. A industrialização da carne de aves também terá um espaço especial, com a realização do primeiro Semimário de Processamento de Aves, com a presença de especialistas do Brasil, da Holanda e dos Estados Unidos. Outros destaques serão as atividades promovidas pelas entidades. A reunião sobre sanidade avícola coordenada pela União Brasileira de Avicultura (UBA), em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e o encontro da direção do Sindicato da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), que vai discutir o uso de agentes antimicrobianos em alimentação animal, a rotulagem de produtos com organismos geneticamente modificados e as normas regulatórias do setor.

Paralelamente ao Congresso, será realizada a maior feira de negócios do setor no país. Serão 4,4 mil metros quadrados com a presença de empresas brasileiras e multinacionais de Equipamentos, Genética, Nutrição, Processamento, Instalações e Saúde Animal. Outra atração será a "AveFest", no dia 20 de agosto, na piscina do Hotel Mabu Thermas & Resort.  Os participantes do encontro acompanharão o show do cantor regional Dante Ramon Ledesma, apreciarão os pratos especiais preparados com carne de frango e saudarão os vencedores do Prêmio AveWorld, que consagra os melhores representantes da avicultura brasileira em nove categorias: Melhor Professor, Pesquisador, Dirigente de  Associação, Dirigente de Cooperativa, Técnico, Empreendedor, Revista, Site e Programa de TV. O objetivo é prestigiar o trabalho de pessoas envolvidas com a atividade e a seleção foi feita ao longo do ano, numa votação direta, feita on-line pelo site da Revista AveWorld.