Começa hoje a Semana do Ovo 2013

Grupo de Estudos em Avicultura realizará palestra sobre benefícios do ovo Sex, 04 de Outubro de 2013 16:00 (www.uece.br) O Grupo de Estudos em Avicultura (GEAVI) da Faculdade de Veterinária (FAVET), da Universidade Estadual do Ceará (UECE) em parceria com DSM, empresa transnacional de nutrição humana e animal, prestam apoio à Semana do Ovo, que ocorre de 7 a 11 de outubro, um evento do Instituto Ovos Brasil (IOB) e da Novus do Brasil, com uma série de ações coordenadas e simultâneas em todo o Brasil para promover o consumo desse importante alimento no país. Como parte da semana, a GEAVI realizará no dia 10 de outubro, palestra ministrada pelo médico veterinário Josemar Pereira, responsável pela gerência de nutrição e saúde animal para o Norte e Nordeste da DSM, sobre os benefícios do ovo para a nutrição humana por ser um alimento de alto valor nutricional, com preço acessível a todas as camadas da população, além de ser muito versátil no preparo, o que o torna um grande aliado no combate à desnutrição. A palestra, que será realizada às 8h, na sala de áudio visual 1 da FAVET, é dirigida para toda a comunidade ueceana, em especial para os docentes e alunos dos cursos de Veterinária, Nutrição, Medicina, Educação Física e Enfermagem.