Congresso de Ovos da APA mostra amadurecimento do setor

O bom momento da avicultura de postura foi refletido durante o XII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, realizado pela Associação Paulista de Avicultura, em Ribeirão Preto, em São Paulo. Depois de sair fortalecida diante dos desafios impostos pelo mercado em 2012, o setor se mostra mais maduro e debate as oportunidades para o produtor.

Automação de granjas, produção de ovos especiais, uso da informática para melhorar a gestão das empresas, créditos e financiamentos foram algumas das oportunidades observadas durante o encontro. "A manutenção do status sanitário do plantel avícola continua sendo a principal prioridade do setor", destacou o Presidente da APA, Érico Pozzer.

"O status sanitário do plantel avícola brasileiro é inegociável. Precisamos manter o trabalho de vigilância ativa e passiva". Ele também chama a atenção para o risco de um excesso de oferta de produtos avícolas nos próximos meses, estimulados pelo momento de remunerador da atividade. "Este cenário exige cautela, não adianta querer produzir mais que o mercado consegue absorver para a manutenção dos preços remuneradores pagos ao produtor".

O encontro ainda refletiu debates mais maduros entre toda a cadeia, desde produtores, passando pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Banco do Brasil, pelas empresas fornecedoras de nutrição, sanidade e equipamentos até representantes do varejo, o que demonstrou um momento de grande debate entre todos envolvidos na cadeia produtiva.   

O diretor da APA e membro da comissão organizadora do evento, José Roberto Bottura, alertou para uma mudança no cenário nacional, com a postura comercial inserida em contexto maior, o da avicultura brasileira, especialmente falando em regulamentação e exigências de mercado. "Esta mudança exige um nível de profissionalização ainda maior, o que gera interesse, pois estamos em um contexto ampliado da avicultura, que é a maior exportadora mundial e terceira maior produtora de frangos de corte", pontua o especialista.

Público recorde
Esta edição foi marcada também pelo recorde histórico de participantes, com a presença de autoridades e as maiores lideranças do segmento. Com mais de 500 congressistas, o evento registrou participantes vindos de vários Estados brasileiros, além de países como Argentina, Paraguai, Colômbia, Bolívia, Venezuela, México, França e Holanda, entre outros.

Pozzer atribui este aumento ao trabalho realizado pela comissão organizadora, que trabalhou um ano inteiro para este evento. O temário foi muito bem planejado, além dele, também contribuíram para este crescimento o fato deste encontro abrir o calendário de eventos do ano e acontecer em Ribeirão Preto, uma cidade que oferece boa estrutura aos participantes e com fácil acesso das regiões produtoras, o que viabiliza a participação de todos.