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Uso de proteases na nutrição animal. Juan Ruiz (Novus).

Publicado: 12 de junho de 2018
Juan Ruiz comenta sua palestra no evento KOLEM / Juan Ruiz comenta el assunto de su charla en el evento KOLEM.

A Novus realizou o evento Key Opinion Leaders Enzymes Meeting (KOLEM) de 15 a 18 de maio na cidade de St. Louis, Estados Unidos. O evento reuniu os principais players da produção de monogástricos da América Latina em quatro dias de conferências e discussões com cientistas da equipe da Novus, representantes de entidades de pesquisa e acadêmicos da região. O Kolem tem o objetivo de educar a indústri
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Juan Ruiz
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Vanice Waldige
Phileo by Lesaffre
29 de agosto de 2018
Muito bom Juan! abraços, Vanice
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Francisco Américo  Assibo
30 de agosto de 2018
Gostaria sempre me manter infordo sobre a área de criação das aves.
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lucio dario francisvo
31 de agosto de 2018
Gosto d estar mas próximo das informações como essas
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Rocino Mouzinho
31 de agosto de 2018
Gostaria de saber mais sobre melhoramento na cultura de suíno
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Thais Radaeli Gheler
1 de septiembre de 2018
Parabéns! Juan Sucesso sempre! Gde abs
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Universidade Federal de Viçosa - UFV
1 de septiembre de 2018
Não ficou muito claro para mim algumas informacões relatadas pelo Dr Juan, se não vejamos;-- Quanto ao uso das proteases , penso que deveria estratificar as informacões , considerando as fases de criacão dos suínos . Por exemplo, as proteases seriam mais efetivas para os leitões no pós desmame , em razão , não somente da menor capacidade digestiva dos animais , mas principalmente devido as acões das enzimas na diminuicão da fracões alergênicas da soja ;-- acredito que a proteína do farelo de soja representa mais que 50% da proteína das racões dos suínos e das aves, como afirmado.;-- quando relata que 70% da proteina não digerida que chega ao intestino grosso é províniente do farelo de soja , pode dar a falsa ideia de que a sua proteina é de muito baixa digestibilidade. Acredito não ser esta a afirmativa Finalmente gostaria de acrescentar, uma possibilidade que não é explorada, é o fato que ao se utilizar as proteases nas racões dos leitões no pós desmama, o nível de lactose pode ser diminuido..
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Fernando A. Tornelli F
12 de marzo de 2019
Muita alegria por ver o competentíssimo amigo de longa data.
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Otto Mack Junqueira
UNESP - Universidad Estatal Paulista
UNESP - Universidad Estatal Paulista
13 de enero de 2020
Excelente publicação. A Engormix, através de seus colaboradores, tem nos trazido muito subsidio para nosso arquivo profissional. Meus parabéns ao Dr. Juan.
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