AveExpo 2009: a utilização de enzimas sob o ponto de vista legislativo

A Uniquímica realizará na AveExpo 2009 a palestra "Desenhos experimentais e recentes pesquisas com enzimas". O responsável pela apresentação será o Zootecnista Jerônimo Brito. A AveExpo acontecerá entre os dias 19 e 21 de Agosto, no Hotel Mabu, em Foz do Iguaçu-PR e a palestra de Brito será no dia 21, às 8h00, na sala 01.

De acordo com Brito, sob ponto de vista legislativo, no Brasil as enzimas se enquadram como aditivos zootécnicos, que por conceito, segundo o MAPA (IN 13, Anexo I, item 3.5.1.d) retrata aditivos zootécnicos como "toda substância utilizada para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais". Ainda segundo o Anexo II da mesma "Instrução Normativa" que trata mais especificamente aos grupos de aditivos, pode enquadrar as enzimas mais prec isamente no item 4.a como "aditivo zootécnico digestivo" sendo definida como "substância que facilita a digestão dos alimentos ingeridos, atuando sobre determinadas matérias-primas destinadas à fabricação de produtos para alimentação animal.

"A legislação é clara, ou seja, para licenciamento de um produto comercial para esta finalidade, entre outras necessidades descritas na(s) Instrução (ões) Normativa (s) é primordial que se comprove eficácia técnica funcional da enzima ou complexo enzimático", explica Jerônimo Brito, Zootecnista da Uniquímica.

Agende-se

Palestra: "Designs experimentais e recentes pesquisas com enzimas", com o Zootecnista Jerônimo Brito, da Uniquímica.
Data: 21 de agosto
Local: sala 1 - Hotel Mabu, Foz do Iguaçu-PR
Hora: 08h00.

AveExpo 2009

Data: 19 a 21 de Agosto
Hotel Mabu, Foz d o Iguaçu, PR.