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Desinfecção de ovos
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O ovo é um alimento completo, com uma composição rica em vitaminas, minerais, ácidos graxos e proteínas de alta qualidade que reúnem vários aminoácidos essenciais de excelente valor biológico. Por possuir baixo valor calórico, facilidade de digestão e alto teor de nutrientes os ovos são ingredientes importantes na composição de dietas regulares e terapêuticas. Além dessas...
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Fatores que compõem a qualidade do ovo A qualidade dos ovos inclui um conjunto de características, sendo determinada por vários aspectos externos e internos. Os aspectos externos relacionados à qualidade dos ovos estão relacionados à qualidade da casca. Os aspectos internos consideram características relacionadas à albumina, gema, câmara de ar, cor, odor, sabor e manchas de sangue. O ciclo de...
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quando lavo os ovos, depois tem que se passar um óleo para proteger. pergunta: qual é esse óleo? ...
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Olá!
Tenho visto muitos produtos específicos para fumigação/desinfecção de ovos, com preços exorbitantes e com os mesmos princípios ativos de produtos com preços mais acessíveis, mas que na embalagem ou rótulo não vem especificado a tal finalidade.
Gostaria de saber dos senhores dicas de produtos bons, baratos e fáceis de encontrar para realizarmos uma boa fumigação antes de colocar os ovos na chocadeira....
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