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INTRODUÇÃO A avicultura de postura é caracterizada pela produção de ovos a partir do confinamento de aves especialmente selecionadas para esse fim em ambientes controlados. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgou que, em 2020, em um cenário de produção que vem se desenvolvendo constantemente, o país produziu 53,5 bilhões de ovos, com aproximadamente 124 milhões de...
1Professor do Departamento de Ciências Animais, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN. 2Aluno(a) do Curso de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN. 3Pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte, Natal-RN. INTRODUÇÃO A diversificação dos sistemas de produção avícola em pequenas e médias propriedades da...
Entrevista com o Ideraldo Luiz Lima, zooctenista com mais de 30 anos de experiência em nutrição animal de pequenas, médias e grandes empresas sobre Derivado de usina de álcool de milho em rações de aves e suínos, os desafios ao formular rações e como ele pode afetar o desempenho produtivo de animais....
1. Introdução Os nutrientes que compõem a dieta dos frangos como carboidratos, proteína e gorduras, quando metabolizados são fontes de energia, comumente avaliada pela energia metabolizável aparente (EMA) e a corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn) (1,2). Dentre esses nutrientes, as fontes lipídicas, gorduras ou óleos, são utilizadas para aumentar os níveis energéticos da dieta,...
Uma entrevista com Edir Nepumoceno, professor da USP e UNICAMP, presidente da FACTA e presidente da Fundação Mundial de Ciência Avícola sobre o principal desafio da avicultura industrial.
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INTRODUÇÃO Todas as projeções para o crescimento na produção de carnes apontam o Brasil entre os dois maiores produtores mundiais. Segundo as projeções da FAO em curto prazo será necessário um aumento de 19% na produção de carnes em relação à produção de 2006 para atender a demanda de consumo mundial, principalmente de carne de aves (23,1%) e em menor...
Introdução Essencialmente ligado aos sistemas de produção, o Zootecnista está presente em todas as etapas que envolvem a criação de rebanhos para a alimentação humana e indústria alimentícia. Sendo a nutrição animal uma das principais bases da produção, o Zootecnista deve estar sempre atento às inovações...
Introdução
O Brasil apresenta grande potencial para a produção de biocombustíveis. Além da diversidade de culturas oleaginosas para a produção de biodiesel, o país dispõe de tecnologia de ponta e estrutura fabril com alta capacidade para desenvolver esta produção. O biodiesel é uma alternativa para os combustíveis à base...