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Perdas nas operações pré-abate: ênfase em transporte

Publicado: 5 de maio de 2009
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Autores:
Dr. Iran José Oliveira da Silva
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Maíra Vasconcelos
11 de marzo de 2011
Após a visualização do vídeo, gostaria de estender o assunto e propor um debate sobre as operações pré-abate ou pós-porteira, com foco no transporte, devido a importância do assunto para o setor. Como evitar perdas, no que diz respeito ao transporte dos animais para o abate? Nas diferentes etapas que englobam o carregamento das aves, quais os cuidados que se deve ter? Espero seu comentário.
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