Exigências dos Programas de Certificação e Auditoria para bem-estar em Frangos de Corte
Publicado:28 de setembro de 2009
Sumário
O bem estar animal pode ser compreendido pela ordenação dos critérios organizados pelas cinco liberdades estabelecidas em 1992 pelo Farm Animal Welfare Committee (FAWC - Comitê de Bem Estar de Animais de Produção). O tratamento humano de animais de criação leva em conta cinco fatores fundamentais: ausência de fome ou sede, desconforto, ...
Bom dia José,
belíssimo artigo. Como instrutor de avicultura de corte, matrizes pesadas e perus, através de consultorias prestadas ao Senar-GO, venho observando ao longo dos meus 17 anos de atuação na cadeia avícola, várias mudanças que muitas vezes funcionam mais como barreiras protecionistas a nossa eficiência de produção e a nossa qualidade de produto, garantida pelos nossos insumos naturais e abundantes, conjugado a um estado sanitário excelente, do que realmente uma preocupação com o modo de vida desses animais.
No apecto de implantação dessas normas de bem estar animal, concordo plenamente com o aspecto capacitação, uma vez que me considero um profissional de campo e, estou diretamente ligado a mão-de-obra que lida diretamente na cadeia, da postura dos ovos para gerar o pinto até a sua pega para transporte ao abatedouro, tanto em matrizes pesadas quanto na cadeia de perus.
Lhe asseguro com grande convicção que a nossa mão-de-obra é de baixa capacitação, baixo nível educacional e, consequetemente, atingir os objetivos que o mercado exige, vai dar trabalho.
Além desse fato, gostaria de salientar que a maioria dos investimentos aqui para as bandas de Goiás, são todos financiados e uma produção inferior a 38 kg/m² não paga as contas, portanto, muito trabalho terá que ser desenvolvido para atendermos as normas que estão por vir.
Fico feliz em ler artigos dessa natureza e com tamanha clareza, que com certeza nos ajudarão a preparar o nosso parque produtivo, com a ajuda dos fabricantes de equipamentos.
Anote o meu e-mail e entre em contato para maiores trocas de informação:
Grande abraço.
Excelente artigo!
Precisamos motivar sempre os empresários a se atualizarem para um mercado que cada vez mais exigirá o bem estar dos animais. E o governo precisa estar atento a isto também para o adequado apoio.
Nós somos sempre partidários da criação sem estressar os animais, tanto que divulgamos arduamente em feiras, palestras, sindicatos, etc. que a PESAGEM AUTOMÁTICA dos animais é a melhor forma de controlá-los sem DANIFICÁ-LOS!
Parabéns e um abraço.
Carlos Alberto Polonio
Toledo do Brasil Indústria de Balanças Ltda.
Srs.
Falar sobre B.S.A. em especial na cadeia produtiva de aves - frangos, perus, marrecos, aves de postura, aves exóticas para consumo (avestruzes), até que se torna algo louvável e como dizem da moda.
Mas o problema é um pouco mais profundo e exige novas posturas bio-éticas.
Exige a quebra de paradigmas atávicos por assim dizer. Criar frangos por metro quadrado. Tortura animal.
O correto. Produzir quilos de proteina animal por metro quadrado. Existe uma diferença substancial. Pautem-se pelo exemplo das produções vegetais. Primeiro o stand das plantas por hectare. Depois a produção por hectare.
A avicultura como elemento de produção em massa de proteína de origem animal, exige uma nova revisão nos seus processos produtivos.
Inclusive o que chama a atenção é o sistema de transporte.
Alojamentos, máquinas e equipamentos de fato contribuem para uma melhor performance dos plantéis, mas algumas situações como o posicionamento dos galpões em relação leste/oeste é obedecido?
Atenciosamente.
Médico Veterinário Romão Miranda Vidal.
Excelente artigo. Parabêns.
Sou estudante universitário e estou a fazer um trabalho sobre a importância do bem estar animal. Gostaria de saber como mencionar este artigo na bibliografia.
E se pudesse me ajudar e não fosse pedir muito, se me pudesse indicar alguns artigos bons para pesquisa ( principalmente acerca do bem-estar em avicultura), lhe seria muito grato.
Obrigado.
Cumprimentos
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