Fertilidade Linhagens Frangos Caipiras

A embriodiagnose é uma ferramenta de uso rotineiro em avicultura que permite determinar a idade de morte dos embriões durante o processo de incubação e suas possíveis causas (Plano & Di Matteo, 2005). A técnica permite avaliar tanto as condições próprias do ovo fértil (desinfecção,temperatura de armazenamento, alimentação na matrizes, etc.) como certas variáveis vinculadas ao funcionamento das incubadoras e nascedouros. O procedimento consiste no planejamento de uma rotina segundo as necessidades da planta de incubação e dos sistema de produção, e sua aplicação permite dispor de informação a respeito dos procedimentos que deveriam ser modificados na granja de matrizes e/ou na planta de incubação (Antruejo et al., 1996). Estão disponíveis três indicadores clássicos para resumir em geral a eficiência do processo global de produção de pintinhos BB: a fertilidade (ovos férteis/ovos incubados), a incubabilidade (ovos eclodidos/ ovos incubados) e a viabilidade (ovos eclodidos/ ovos incubados). Considerando o processo de incubação como um sistema complexo, é evidente que o primeiro componente crítico, que influi na saída deste sistema, é a fertilidade dos ovos levados a incubar que se vê afetada por fatores genéticos e ambientais vinculados com o plantel reprodutor (Plano, 2003). Tratando-se de uma variável estreitamente relacionada com a eficácia biológica, a fertilidade apresenta uma forte base genética não aditiva e é suscetível de sofrer depressão por endogamia se o tamanho efetivo das populações de matrizes for reduzido (Falconer & Mackay, 1996). O objetivo deste trabalho foi estudar o comportamento dinâmico da fertilidade dos ovos produzidos por fêmeas de cinco linhagens maternas de matrizes, ao longo de seu primeiro ciclo de postura. As populações avaliadas apresentam um baixo tamanho efetivo (não mais de 100 fêmeas e 10 galos) e se destinam à produção de frangas híbridas que, por sua vez, serão utilizadas em cruzamentos terminais com uma linha paterna melhorada para produzir um híbrido triplo de frango caipira.

Foram realizadas avaliações entre as 32 e as 59 semanas de idade de cinco linhagens maternas (A, E, CE, DE e ES) destinadas à produção de frangas híbridas simples a serem utilizadas como mães na produção de frangos caipiras. As populações foram mantidas a piso junto com galos contemporâneos do mesmo grupo genético. Foram considerados em total 5000 ovos de cada uma das linhagens. As coletas foram realizadas 5 vezes por dia, foram desinfectadas com uma solução de 50% (P/V) de permanganato de potássio em formol a 40%, foram classificadas por tamanho e foram descartados os não aptos (quebrados, dupla gema e deformados) e armazenados a uma temperatura de 15 ± 1 ºC. Cada 14 dias, se realizaram as cargas das incubadoras, com o prévio embandejamento de cada linhagem por separado e um pré-aquecimento de 12 horas. No 18º dia de incubação, os ovos foram examinados através de uma luz, retirando os claros (inférteis e mortalidade embrionária precoce) e os ovos com embriões viáveis (férteis) foram transferidos ao nascedouro. Os ovos considerados inférteis foram abertos e se registraram os verdadeiramente inférteis e os que apresentaram mortalidade embrionária precoce. A fertilidade de cada linhagem, em cada momento, foi calculada como a proporção de ovos férteis transferidos ao nascedouro, relativa ao total de ovos levados a incubar, sem considerar aqueles com mortalidade embrionária precoce. Os dados fertilidade-idade se ajustaram por regressão linear, prévia constatação da hipótese de linearidade com um teste de ciclos, e o efeito da linhagem sobre os valores da pendente e a altura das respectivas retas de regressão foi avaliado com uma análise de covariância (Graph Pad Software; Sheskin, 2000).

A tabela seguinte resume os valores dos estimadores dos parâmetros das retas de regressão (pendente e ordenada à origem) resultantes do ajuste linear dos valores de fertilidade dos ovos incubados, em função da idade das fêmeas do plantel reprodutor.

Tabela 1. Estimadores dos parâmetros das retas de regressão (pendente e ordenada à origem) resultantes do ajuste linear dos valores de fertilidade dos ovos incubados, em função da idade das fêmeas do plantel reprodutor

Todas as pendentes foram negativas e estatisticamente significativas (diferentes de zero). Foi observado um efeito significativo da linhagem sobre as pendentes das retas de regressão (F = 3,879; P = 0,006) o que impediu comparar, em forma global, o efeito da linhagem materna sobre as alturas. A inspeção visual da representação gráfica permitiu efetuar agrupamentos com comportamentos particulares. Não foram observadas diferenças entre as pendentes correspondentes às linhagens A, E e CE (F = 0,096; P = 0,9086) o que permitiu calcular uma pendente comum para os três grupos (b = -0,5733) e calcular o efeito da linhagem materna a altura das respectivas retas, efeito que resultou estatisticamente significativo (F = 7,363; P = 0,0016). Esta diferença é atribuível à linhagem E que mostrou a maior altura (maior fertilidade ao longo de todo o período avaliado), dado que não se observaram diferenças entre as alturas das retas de regressão correspondentes às linhagens A e CE (F = 0,011; P = 0,9156), o que permitiu calcular uma altura comum para ambas (a = 103,39). 

As linhagens ES e DE apresentaram uma elevada fertilidade de seus ovos ao início do período estudado, mas, dados os valores das pendentes, esta fertilidade declinou rapidamente com a idade.

A conclusão é que as linhagens avaliadas apresentam diferenças evidentes no comportamento da fertilidade de seus ovos, que podem - em princípio - terem razões de índole genética, visto que todas foram criadas em idênticas condições ambientais. Em segunda instância, observa-se uma baixa fertilidade atribuível, em parte, a baixos valores iniciais, ou então a uma rápida diminuição da fertilidade em função do tempo. Dado que a fertilidade é avaliada nos ovos, não é possível discernir neste nível os possíveis aportes diferenciais dos reprodutores machos e fêmeas. Os baixos níveis de fertilidade registrados estariam relacionados com o tamanho efetivo com o qual se mantêm estas populações há anos, o que se traduz em níveis de consanguinidade compatíveis com a apresentação de depressão endogâmica. Esta situação pode ser revertida através do cruzamento entre duas destas linhagens, dado os efeitos heteróticos esperáveis na progênie, prática a utilizar na produção de frangas híbridas destinadas a serem utilizadas em cruzamentos terminais com uma linha paterna melhorada, na produção de híbridos triplos de frangos caipiras.

Agradecemos a estudante da Faculdade de Medicina Veterinária da UNR, Carina Álvarez, por sua colaboração na coleta de dados.

Antruejo AE, Bonino, M, Sceglio O. 1996. Revisión de los principales factores asociados a la incubación artificial de huevos de gallinas. Suplemento Capia.

Falconer DS & Mackay TFC. 1996. Introduction to quantitative genetics, 4^th Edition, Longman.

GraphPad Software, San Diego, California, USA, www.graphpad.com.

Plano CM & Di Matteo AM. 2005. Atlas de patología de la incubación del pollo. RIA 34(2):75-89.

Plano CM. 2003. Embriodiagnóstico como herramienta para evaluar problemas de plantas de incubación y granjas de reproductoras. pp. 97-104. En: XVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, Bolivia.

Sheskin DJ. 2000. Handbook of parametric and nonparametric statistical procedures. Chapman & Hall. USA.