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Evonik apresenta nova fonte de lisina para nutrição animal

Publicado: 16 de junho de 2020
Fonte : engormix
Novo Biolys®, agora com 60% de L-Lisina e uma biomassa com nutrientes, auxilia na cadeia de proteína animal de forma segura, sustentável e econômica
O Biolys, fonte de lisina para nutrição animal da Evonik para uma dieta animal eficaz em frangos de corte, teve sua fórmula atualizada para melhorar ainda mais o rendimento da produção animal. A lisina granular da Evonik já é conhecida por garantir nutrientes adicionais à ração e por ser fabricada sem usos de subprodutos animais. Atualmente, é produzido na fábrica de Evonik em Castro, no Paraná, à base de açúcar de milho.
Maria Aparecida Melo, Diretora Técnica da Evonik, explica que uma bactéria, a Corynebacterium glutamicum, usada como fonte de açúcar mais outros ingredientes e se faz a fermentação. Depois, há uma formação de células, de uma biomassa e retirada de água, até que se chegue ao produto sulfato final. Ela destaca que a granulometria do produto garante que ele seja distribuído na ração de forma homogênea.
Com a atualização, o teor de L-lisina passa de 54% a 60%. O produto, que é um sulfato lisina, contém como produto de referência a L-lisina HCL que tem a concentração de 78 e o resultado disso é o Biolsys 77.
¨A vantagem é que além da L-lisina, na sua matriz nutricional, na biomassa, vai fornecer minerais, outros nutrientes, energia e alguns aminoácidos¨, destacou Maria Aparecida.
¨Você também usa o produto em funçao dele ter uma matriz mais completa, nao somente a L-lisina, mas ter outros componentes, acaba sendo mais viável economicamente¨, acrescenta a Diretora Técnica da Evonik.
Maria Aparecida ainda argumentou sobre um melhor balanço eletrolítico das dietas. ¨Você vai ter L-lisina, com produtos da fermentação, na biomassa, que vão, prover energia, fósforo e outros nutrientes. Por ser uma lisina sulfato, ajuda a manter os níveis de cloro mais baixos. Isto é especialmente importante nas regiões que sofrem mais o stress por calor em frangos de corte", explica.
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Fonte
engormix
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Paulo Sérgio Félix Ribeiro
25 de junio de 2020
Boa tarde Maria, tudo bem, sou uma pessoa leiga na parte de nutrição, tenho conceito básico. É bom saber que as empresas, estão investindo em pesquisas e tecnologias para melhorar o que já era bom. São estas ferramentas e muitas outras que vão nos levar ao titulo de maior produtor mundial e exportador de frango de corte, se já não o atingimos. Parabéns a todos que estão envolvidos nesta conquista, um abraço.
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