Empresas: Bom Gosto assume fábrica da Parmalat em Garanhuns

A companhia de laticínios gaúcha Bom Gosto assumiu nesta segunda-feira (16) a operação da fábrica que pertencia à Parmalat em Garanhuns, no interior de Pernambuco, com capacidade para processar 500 mil litros de leite por dia. A unidade é a primeira da Bom Gosto no Nordeste e foi adquirida por R$ 31 milhões em fevereiro.

O presidente da Bom Gosto, Wilson Zanatta, disse que, atualmente, a planta processa 200 mil litros por dia e o objetivo é aumentar gradativamente o uso da capacidade instalada. A produção de leite longa vida (que representa 90% do total), leite tipo C, creme de leite, leite condensado e leite em pó é distribuída na Região Nordeste.

O interesse da Bom Gosto na região surgiu pelo potencial de crescimento, segundo Zanatta, que atrai a atenção dos fabricantes do setor. A companhia irá estimular o desenvolvimento da bacia de leite junto com o aumento de produção e deve transferir matrizes de gado leiteiro para a região. A unidade recebe matéria-prima de 700 produtores rurais. Zanatta não detalhou o ritmo de crescimento esperado.

Com a nova unidade, a Bom Gosto - que tem sede em Tapejara (RS) - soma 19 plantas industriais e capacidade instalada para processar 4 milhões de litros por dia. Além do Nordeste, a empresa também irá expandir a produção industrial para o Uruguai, onde pretende construir uma planta para 400 mil litros por dia.