Curva de preços do leite ao produtor volta a ser ascendente

Mesmo que timidamente, o preço do leite pago aos produtores em março (foi entregue em fevereiro) aumentou. Nos sete estados (RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA) que o Cepea considera para a "média nacional" (ponderada por volume), o reajuste foi de 1,78% no valor bruto - sem descontar 2,3% de CESSR (ex-Funrural) e frete -, o que representou 1 centavo a mais por litro. Assim, a "média nacional", em março, foi de R$ 0,6087/litro.

Altas de preço também foram registradas no Rio de Janeiro e Mato Grosso do Sul, estados pesquisados pelo Cepea, mas não incluídos na "média Brasil". No mercado fluminense, o preço médio foi de R$ 0,5587/litro em março, aumento de 1,4 centavo de real por litro (valor bruto) ou de 2,52%. Para os produtores sul-mato-grossenses, com o litro a R$ 0,497, houve um aumento de 2,2 centavos de real por litro (valor bruto), equivalente a 4,6%.

Consultados sobre a expectativa para o próximo pagamento, 48,8% dos representantes de laticínios e cooperativas que participam da comunidade Cepea acreditam em estabilidade dos preços, enquanto 45,3% estimam novos aumentos. Esse segundo grupo, a propósito, representa 50,4% do volume coletado pelas empresas da amostra do Cepea.

No mercado de derivados, de janeiro para fevereiro, os preços no mercado atacadista do estado de São Paulo apresentaram aumento médio de 1,7%, e no acumulado do ano, de 1,6%. Os derivados que têm maior relação com o preço do leite ao produtor são o leite UHT e o leite em pó. Em fevereiro, a relação entre os preços do leite ao produtor e do UHT voltaram para o patamar "histórico" 2,2, depois de meses com vantagem para o produtor. Já em comparação com o leite em pó, a relação esteve em 14 litros de leite ao produtor para 1 quilo de leite em pó, enquanto que a média de 2007 foi de 15,5 e a de 2008, de 14,3.

Outro fundamento de grande importância para a definição do preço ao produtor é o volume captado. Em fevereiro, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L) do Cepea foi 2,8% menor que o de janeiro, queda normal para o período. Já o recuo de 8,6% em comparação com fevereiro de 2008 pode ser preocupante à medida que sinaliza a desmotivação dos produtores. As maiores reduções no volume recebido pelas empresas ocorreram em Minas Gerais e em Goiás. Para os mineiros, a queda foi de 3,4% e para os goianos, de 3,94%.