Cobb, Aviagen, Academia e DSM examinam como alimentar a genética avícola de hoje

No dia 28 de janeiro, mais de 100 pessoas participaram da conferência "Alimentando a genética de hoje" , organizada pela DSM Nutritional Products durante a Exposição Avícola Internacional em Atlanta. Renomados cientistas da Maryland University, da Mississippi State, do Roslin Institute da Escócia e de empresas que são líderes mundiais em genética, Cobb e Aviagen, compartilharam suas propostas inovadoras sobre como alimentar a genética do setor avícola, em constante avanço.

O Dr. Pelayo Casanovas da Cobb Europa falou sobre o melhoramento do desempenho do reprodutor e a qualidade do pinto de um dia. A pesquisa da Cobb mostrou que a alimentação do macho com nutrientes essenciais, como a cantaxantina (CAROPHYLL® Red) e 25-hidroxi vitamina D3 (Hy●D®), não apenas melhora a eclodibilidade, mas tem também um impacto positivo sobre a viabilidade e a qualidade do pinto nascido.

Os contínuos avanços em genética e as consequentes mudanças no desempenho das matrizes  foram apresentados pelo Dr. Michael Kidd, Mississippi State University. Com uma melhora anual acima de 1% na conversão alimentar, as necessidades nutricionais das matrizes  precisam ser cuidadosamente revistas e melhoradas todos os anos, especialmente em nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais.

O Dr. Marc de Beer, da Aviagen Estados Unidos, revisou as estratégias nutricionais para otimizar o desenvolvimento esquelético em frangos de corte. Níveis adequados de aminoácidos, combinações ideais de minerais e vitaminas e o uso de metabólitos da vitamina D foram algumas das estrategias comentadas pelo Dr. de Beer para otimizar o desenvolvimento ósseo. Enfatizou a importância da qualidade das vitaminas e dos oligominerais como um dos fatores chave, com impacto sobre o desenvolvimento ósseo ideal.

A Dr. Roselina Angel, University of Maryland, demonstrou como usar valores da matriz da única protease pura para frangos de corte, RONOZYME® ProAct. Economias entre 1 e 3 dólares por tonelada de ração podem resultar em um retorno imediato para o produtor, levando em consideração que o benefício varia de acordo com a fase nutricional do frango de corte. O Dr. Bob Fleming, Roslin Institute, abordou a questão da Síndrome do Osso Preto (Black Bone Syndrome), enfocando as razões fisiológicas por trás do problema e os métodos nutricionais para limitar sua incidência.

A DSM esteve bem representada no Fórum Científico Internacional de Avicultura, com valiosas apresentações sobre vitaminas, enzimas e carotenóides. Na Exposição Avícola Internacional o stand da DSM foi um local para que a comunidade internacional de profissionais pudesse trocar informações sobre novos avanços em pesquisa e produtos.

A DSM Nutritional Products é o líder mundial entre os fornecedores de vitaminas, carotenóides e outros produtos de química fina para os setores de ração, alimentos, produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais. As vendas da  empresa superaram 2 bilhões de euros, e tem uma longa tradução como pioneira na descoberta de novos produtos, novas formulações e aplicações atraentes para todos os segmentos industriais. Para maiores informações sobre a empresa, visite o site da DSM.