Sistema intestinal equilibrado garante saúde e bem-estar das aves

Cientista em Saúde Avícola da Aviagen, Richard Bailey destaca os fatores fundamentais que impulsionam a saúde intestinal das aves, o que inclui o desenvolvimento adequado dos tecidos intestinais e do sistema imunológico e o estabelecimento de uma microbiota intestinal benéfica.

O ovo: onde a saúde intestinal começa

Bailey enfatiza que não apenas a saúde intestinal é a chave para a vitalidade e o bem-estar, mas ajuda a reduzir a necessidade de uso de antibióticos ao longo da vida de uma ave. "É importante lembrar que o desenvolvimento do trato intestinal começa no ovo. Então as condições ideais de incubação são cruciais para a saúde intestinal durante a vida da ave".

Ele também enfatiza a importância da primeira semana de vida das aves , pois é quando as vilosidades - estruturas com formato semelhante a dedos na membrana mucosa do intestino delgado responsável pela absorção de nutrientes – atingem o crescimento e desenvolvimento máximos. “O bom desenvolvimento nesta fase pode afetar toda a vida de uma ave”, explica.

Bailey destaca que desenvolvimento intestinal adequado depende da presença de alimentos no intestino e é estimulado por bactérias intestinais: "É por isso que é importante que os pintos entrem em contato rapidamente com os alimentos quando chegarem à granja, para que possam continuar o processo de desenvolvimento do sistema intestinal, garantindo melhores resultados em termos de saúde e desempenho".

Probióticos: a chave para a saúde intestinal

Bailey aconselha o uso de aditivos para estimular e melhorar a saúde intestinal. Segundo o cientista, estima-se que 70% das células imunes circulantes de uma ave estejam localizadas no trato intestinal e ajudam a proteger o animal contra patógenos: "Quando promovemos o equilíbrio bacteriano através da ingestão de aditivos para a saúde intestinal, como os probióticos, promovemos a saúde das aves porque aumentamos a presença de bactérias benéficas no corpo, que estimulam o sistema imunológico e reduzem o risco de doenças e a necessidade de uso de antibióticos".

Ele explica que, durante a vida de uma ave, a microbiota intestinal passa por um processo de amadurecimento que a ajuda a desenvolver um sistema imunológico eficaz que combaterá o ataque de patógenos. "Quando usamos antibióticos no início da vida das aves, podemos colocar em risco seu desenvolvimento, pois esses medicamentos não apenas matam o patógeno alvo, mas também matam algumas das bactérias benéficas no intestino, o que pode comprometer a formação de sistema imunológico nos animais".

Outro fator que pode afetar o sistema intestinal da ave é a exposição a fatores de estresse, como calor excessivo ou mudanças na dieta. Alguns fatores de estresse resultam em imunossupressão; outros podem inibir o desenvolvimento das vilosidades e outros podem causar um desequilíbrio na microbiota intestinal.

"Como esses estresses podem afetar negativamente a saúde das aves, os produtores devem começar a usar aditivos para a saúde intestinal sempre que uma mudança na alimentação ou no ambiente for planejada. Isso serve para apoiar o sistema intestinal e, assim, reduzir o risco de distúrbios", aconselha Bailey.

Para o cientista, monitorar de perto o desenvolvimento do sistema intestinal em todas as fases da vida do animal é a chave para um bom desempenho. Ele também aponta duas maneiras eficazes de monitorar a saúde das aves: "É importante prestar atenção em suas fezes. Alterações como excesso de água indicam desequilíbrio intestinal. Além disso, observe a coloração das canelas. Pigmentação reduzida pode indicar menor absorção de gordura. Se você vir algum desses sinais, é fundamental agir rapidamente para restaurar o equilíbrio intestinal adequado. Quanto mais rápido você agir, menor o impacto na saúde do animal", orienta. "Seguindo esse conselho simples, podemos promover a saúde intestinal, o que leva a aves mais saudáveis e robustas", acrescenta.