A AveSui América Latina 2008 apresentará  em Florianópolis (SC) as mais modernas tecnologias e as recentes novidades dos  segmentos de nutrição, saúde animal, genética, equipamentos, meio ambiente,  transporte, processamento de carne, embalagens e muito mais envolvendo as  cadeias produtivas da avicultura de corte, de postura e da suinocultura.