PLASMA SANGUÍNEO NA DIETA DE MARRÃS.

 

O plasma sanguíneo tem por característica ser um ingrediente único em rações animais por sua alta qualidade proteica e funcional. Sua utilização é frequente na suinocultura, especialmente na ração de leitões desmamados, promovendo melhor consumo, crescimento e produtividade (POLO et al 2010). Devido aos seus efeitos sobre a redução da estimulação imune e da inflamação, seu uso é cada vez mais frequente em matrizes durante a gestação-lactação para melhorar o peso, uniformidade da leitegada ao nascer e ao desmame, assim como melhorar a condição corporal de primíparas no final do desmame, reduzindo assim o intervalo desmame-estro. O plasma foi à primeira proteína de origem animal aprovada para uso na alimentação de suínos na Europa, pelo fato de ter sido considerada fonte inerentemente segura. O uso de proteínas de origem animal foi proibido para animais destinados ao consumo humano devido à crise da vaca louca. (BSE) (Regulamento CE n. 1293/2005). A proteína do plasma é rica em lisina, triptofano e treonina, no entanto é deficiente em isoleucina e, principalmente, em metionina. Segundo o NRC (1998), a metionina se torna o primeiro aminoácido limitante em dietas com quantidades superiores a 6,0% de plasma. Assim, respostas positivas no desempenho dos leitões foram obtidas com altas concentrações de plasma, quando a quantidade suficiente de metionina sintética foi adicionada às dietas (OWEN et al., 1993; KATS et al., 1994). Embora os avanços genéticos tenham tornado as fêmeas mais produtivas, tem-se gerado animais mais exigentes nutricionalmente e menos resistentes aos desafios nutricionais. As necessidades nutricionais das fêmeas modernas e a disponibilidade de nutrientes de suas dietas são pouco conhecidas em comparação ao conhecimento que se tem dos suínos em fase de crescimento e terminação (SILVA, 2010). O objetivo do presente trabalho foi estudar os efeitos de diferentes níveis de inclusão de plasma sanguíneo na dieta de marrãs sobre o peso total da leitegada ao nascimento, peso dos nascidos vivos e o número de nascidos vivos.

 

Foram utilizadas 24 fêmeas (Topigs Norsvin®) prenhes, com idade e peso aproximado de 215 ± 9.46 dias e 127 ± 8.0 kg, respectivamente. A composição das dietas foram baseadas em milho e farelo de soja, seguindo recomendações de Rostagno, et al. (2011). O delineamento experimental foi ao acaso, com 4 tratamentos (0, 0,5, 1,0 e 2,0%) de plasma adicionado na dieta. Seis repetições por tratamento foram usadas sendo cada marrã uma unidade experimental. No momento da inseminação até 3 dias de gestação, as fêmeas consumiram 1,200kg de ração ao dia. No período gestacional de 4-79 dias, o consumo das fêmeas foi de 1,800kg ao dia e por fim, o period gestacional de 80-110 dias, o consumo diário foi de 2,800kg, sendo essas quantidades fornecidas individualmente a cada fêmea. Após o parto, todos os leitões foram pesados, obtendo o peso dos  nascidos totais e nascidos vivos; e no número de nascidos vivos, respectivamente. Para as analyses estatísticas das características avaliadas utilizou-se o pacote computacional SAS.

 

Para as variáveis avaliadas, não houve diferença estatística no uso de níveis de plasma sanguíneo desidratado na dieta das marrãs (p<0,05). O que se pôde observar foi uma tendência numérica das variáveis PNT e PNV com a utilização de 2,0% de plasma, em relação aos demais níveis utilizados; assim como para a variável NNV na utilização de 1,0% de plasma.

 

Tabela 1 – Valores médios ± Desvio Padrão das variáveis avaliadas com o uso de níveis de plasma sanguíneo.

PNT – Peso dos nascidos totais; PNV – Peso dos nascidos vivos; NNV –Número de nascidos vivos.

 

Os resultados encontrados neste trabalho permitem concluir que os níveis de plasma fornecidos nas dietas não apresentaram diferenças estatísticas no peso de leitões nascidos totais; assim como no número de leitões nascidos vivos e no peso destes.

 

1. KATS L. J.; NELSSEN J. L.; TOKACH M. D.; GOODBAND R. D.; HANSEN J. A.; LAURIN J. L. 1994.The effect of spray-dried porcine plasma on growth performance in the early-weaned pig. Journal of Animal Science, (72):2075-2081.

2. NATIONAL RESEARCH COUNCIL. – NRC. Nutrient requirements of swine. 10 ed. Washington, D.C. 1998. National Academic Science, Committee Animal Nutrition. Subcommittee of Swine Nutrition, p.189.

3. OWEN, K. Q.; NELSSEN, J. L.; GOODBAND, R. D. 1993. Effects of various fractions of spraydried plasma on performance of early weaned pigs. Journal of Animal Science, (73): 81. POLO, J.; CAMPBELL, J.; CRENSHAW, J.; RODRIGUEZ, C.; RANGEL, L.; RUSSEL, L. , 2010.

4. Plasma spray-dried utilizado na alimentação de suínos e Biosseguridade. Acta Scientiae Veterinariae. 38(Supl 1): 73-81.

5. ROSTAGNO, H.S.; ALBINO, L.F.T.; DONZELE, J.L. et al. 2011. Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. 3.ed. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, p.252.

6. SILVA, B. A. N. 2010. Nutrição de Fêmeas Suínas de Alta Performance Reprodutiva nos Trópicos. SUÍNOS&Cia, Ano VI - nº 37.