Carne Suína Qualidade
Carne Suína: fatores determinantes de sua qualidade
Publicado: 18 de setembro de 2009
Sumário
O complexo agroindustrial de suínos e a comunidade científica trabalham incessantemente para melhorar a eficiência na produção de carne e atender as exigências crescentes do mercado consumidor. O desafio para este novo modelo de suíno é combinar, adequadamente, o binômio qualidade e quantidade de carne, objetivando garantir a viabilidade...
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16 de noviembre de 2009
esse matérial que foi base de sua pesquisa é interessante.
parabens pela iniciativa.
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