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AMBIENTE TÉRMICO E RACTOPAMINA NAS RACÕES DOS SUÍNOS

Publicado: 7 de setembro de 2018
Por: Juarez Donzele

É DO CONHECIMENTO QUE A ALTA TEMPERATURA DO AMBIENTE A QUE OS SUÍNOS SÃO EXPOSTOS, NAS DIFERENTES ESTAÇÕES DO ANO E REGIÕES DO BRASIL, INFLUÊNCIA ,SIGNIFICATIVAMENTE , COMPROMETENDO O DESEMPENHO E AS CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DOS ANIMAIS , PRINCIPALMENTE QUANTO A QUANTIDADE DE CARNE DEPOSITADA.. NESSE CONTEXTO, POR SER A RACTOPAMINA UM MELHORADOR EXATAMENTE DESSES PARÂMETROS,FOI QUE CONDUZIMOS ESTUDOS OBJETIVANDO AVALIAR OS AJUSTES DIFERENCIADOS QUE SE FAZEM NECESSÁRIOS NOS NÍVEIS DE LISINA DIGESTÍVEL (LD) NA RAÇÃO ,, LOGICAMENTE QUE AJUSTANDO SE NECESSÁRIO TODOS DEMAIS AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS, , UTILIZANDO O CONCEITO DA PROTEÍNA IDEAL, PARA SE OBTER A MÁXIMA EFICIÊNCIA DESSE BETA-ADRENÉRGICO. ,NOS PERÍODOS DE INVERNO E DE VERÃO. NOS DOIS ESTUDOS , UTILIZAMOS ANIMAIS DE UMA MESMA GENÉTICA COM PESO CORPORAL MÉDIO INICIAL SEMELHANTES DE 78 KG (INVERNO) E 81 KG (VERÃO) UTILIZANDO NÍVEIS DE LISÍNA DIGESTÍVEIS CORRESPONDENTES A ; 0,73.0,83,0,93 E 1,03 % COM OU SEM 10 PPM DE RACTOPAMINA , TOTALIZANDO 8 TRATAMENTOS POR 28 DIAS.- COM OS DADOS DE DESEMPENHO E CARCAÇA OBTIDOS , FICOU COMPROVADO QUE O NÍVEL DE LISÍNA QUE PROPORCIONOU OS MELHORES RESULTADOS VARIOU ENTRE AS ÉPOCAS DO ANO, E QUE OS EFEITOS POSITIVOS ENCONTRADOS COM A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA FORAM MENOS EXPRESSIVOS NO ESTUDO CONDUZIDO NO PERÍODO DE VERÃO. CONFORME DADOS A SEGUIR. PERÍODO DE INVERNO (JUNHO-JULHO) (TEMPERATURA 22,0 +-3,9) COM A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA OS MELHORES RESULTADOS FORAM OBTIDOS COM O NÍVEL DE 0,93% DE LD QUE FICOU 27,40% ACIMA DO QUE FOI MAIS EFICIENTE NAS RAÇÕES SEM RACTOPAMINA ,QUE CORRESPONDEU A 0,73%. AS MELHORAS ENCONTRADAS EM ALGUMAS DAS VARIÁVEIS DE DESEMPENHO AVALIADAS COM A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA CORRESPONDERAM A ; GANHO DE PESO 16,10% ; CONVERSÃO ALIMENTAR 13,20% ; QUANTIDADE DE CARNE NA CARCAÇA 12,10% PERÍODO DE VERÃO(OUTUBRO- NOVEMBRO) (TEMPERATURA 28,30-+2,50) COM A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA OS MELHORES RESULTADOS FORAM OBTIDOS COM O NÍVEL DE 1,04 %DE LD QUE FICOU 10,40% ACIMA DO QUE FOI MAIS EFICIENTE NAS RAÇÕES SEM RACTOPAMINA ,QUE CORRESPONDEU A 0,94%. AS MELHORAS ENCONTRADAS EM ALGUMAS DAS VARIÁVEIS DE DESEMPENHO AVALIADAS COM A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA CORRESPONDERAM A ; GANHO DE PESO 8,50% ; CONVERSÃO ALIMENTAR 10,70% ; QUANTIDADE DE CARNE NA CARCAÇA 2,80%. COM OS RESULTADOS OBTIDOS FICOU EVIDENCIADO QUE , EMBORA A UTILIZAÇÃO DA RACTOPAMINA EM RAÇÕES DE SUÍNOS NA TERMINAÇÃO SEJA EFICIENTE EM MELHORAR O DESEMPENHO E A CARCAÇA DOS ANIMAIS, INDEPENDENTE DA ÉPOCA DO ANO, NOS PERÍODOS DE ALTAS TEMPERATURAS SEUS EFEITOS SÃO SENSIVELMENTE MENOS EXPRESSIVOS E IGUALMENTE DE MENOR VALOR É O AJUSTE NECESSÁRIO NO NÍVEL DE LD PARA SE OBTER OS MELHORES RESULTADOS. OBSERVAR QUE NO PERÍODO DE VERÃO MESMO NAS RAÇÕES EM QUE NÃO SE UTILIZOU A RACTOPAMINA , HOUVE NECESSIDADE DE SE AUMENTAR O NÍVEL DE LD DE 0,73% PARA 0,94% PARA SE OBTER OS MELHORES RESULTADOS. ASSIM PODE-SE TAMBÉM CONCLUIR QUE AS EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DOS SUÍNOS VARIAM COM A ÉPOCA DO ANO EM RAZÃO DA VARIAÇÃO DA TEMPERATURA DO AR..

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Autores:
Juarez Donzele
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
7 de septiembre de 2018
COMPLEMENTANDO AS INFORMAÇÕES ANTERIORES COM RELAÇÃO AO USO DA RACTOPAMINA E AS CONDIÇÕES CLIMÁTICAS DURANTE A CONDUÇÃO DOS ESTUDOS , JULGAMOS OPORTUNO ESCLARECER QUE ,CONSIDERANDO SOMENTE OS DOIS GRUPOS DE ANIMAIS QUE RECEBERAM AS RAÇÕES COM RACTOPAMINA , SENDO UM EM CONDIÇÕES DE TEMPERATURA AMBIENTE MAIS FAVORÁVEL (22,0 +- 3,9) E O SEGUNDO EM CONDIÇÕES DE TEMPERATURA MAIS ELEVADA (28,3+-2,5) , FOI CONSTATADO QUE OS ANIMAIS NO AMBIENTE MAIS FAVORÁVEL APRESENTARAM AUMENTO DE 29,00 % NO GANHO DE PESO E DE 11,90% NA QUANTIDADE DE CARNE DEPOSITADA , COM A CONVERSÃO ALIMENTAR TENDO MELHORADO EM 11,60%.. ESSES RESULTADOS CONFIRMAM O RELATO ANTERIOR, QUE O AMBIENTE TÉRMICO DE ALTA TEMPERATURA COMPROMETE O DESEMPENHO E CARCAÇA DOS SUÍNOS, MUITO EMBORA OS ANIMAIS QUE RECEBERAM A RACTOPAMINA TIVESSEM APRESENTADO MELHOR DESEMPENHO.EM RELAÇÃO AOS QUE NÃO RECEBERAM.
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Gustavo Gattas
7 de septiembre de 2018
Professor Juarez, que bom compartilhar o fórum e o tema em questão com o senhor. Sim, a nível prático de campo verificamos tais alterações nas respostas zootecnicas quando analisamos os dados gerenciais em função da sazonalidade. Inclusive já estamos avaliando em situações comerciais a implementação de sistemas de controle ambiental para suinos na fase de crescimento e terminação. Com os resultados em maos faço questão de compartilhar com o senhor. Abraços. Gustavo Gattas.
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
5 de febrero de 2021

Gustavo Gattas, meu caro amigo ,para mim é também um prazer receber seu retorno e tenho a plena convicção dos seus conhecimentos sobre assunto a que me referi. Grato por confirmar a informação relativo a influência da sazonalidade na produção dos suínos. Não me surpreende o fato de você ,pela experiência de campo, esta avaliando a possibilidade de viabilizar a implementação de sistema de controle do ambiente térmico das instalações. Desejo-lhe boa sorte.

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