FormaXOL™ para suínos

Aditivo conservantes que contenham ácidos orgânicos possuem ação antimicrobiana devido a capacidade de se dissociar, alterar o pH e promover lise das células bacterianas. Os óleos essenciais, muitas vezes provenientes de compostos aromáticos, possuem propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Seus componentes podem alterar a estrutura e a função da membrana bacteriana, e assim, aumentar a permeabilidade da membrana.

FormaXOL™ é um blend de ácidos orgânicos e aditivo conservante (óleos essenciais) da KEMIN, e sua tecnologia de micro-encapsulamente permite a ação combinada desses compostos. A membrana celular comprometida pela ação dos óleos essenciais se torna mais sensíveis à ação dos ácidos orgânicos. Esse sinergismo já foi comprovado, sendo efetivo, principalmente, no controle de Salmonela e E.coli.

FormaXOL™ no controle de E. coli
A diarreia pós desmame é um problema na produção de suínos, ela é responsável por baixa rentabilidade na fase de creche, seja pelo atraso no crescimento, baixa eficiência alimentar e mortalidade, como responsável pelos gastos com tratamentos terapêuticos para controle. Como são de origem multifatorial, o seu controle é um desafio no sistema de produção atual, principalmente com o uso limitado e restrito de melhoradores de desempenho.

Um dos principais agentes envolvidos nesta fase é a E. coli. Essa bactéria faz parte do microbioma intestinal de leitões, e no desmame ocorre o desequilíbrio, e a consequência são os episódios de diarreia. O uso do óxido de zinco é uma prática comum para controle das diarreias nesta fase, entretanto com a preocupação com o ambiente o seu uso está diminuindo. O uso de aditivos como substituto aos melhoradores de desempenho e óxido de zinco se tornam essenciais para garantir a máxima performance com saúde e segurança.

Para avaliar o FormaXOL™ no controle de diarreia pós desmame, foi realizada uma avaliação com leitões desafiados por E.coli sorotipo O149; K88 enterotoxigênica isolada de uma granja comercial. Foi comparado o efeito da inclusão do FormaXOL™ com o programa de controle padrão da granja (0,76% formiato de cálcio + 0,22% ácido cítrico + 0,02% blend de óleos essenciais). Durante 5 dias após a contaminação, os leitões foram avaliados 8 vezes/dia para verificar a incidência de diarreia. Abaixo o resultado da avaliação
(Figura 1).

Figura 1: Efeito do FormaXOL™ na incidência de diarreia em leitões desafiados com E. coli

O FormaXOL™ diminuiu a incidência de diarreia durante todo o período avaliado, comprovando sua ação contra E. coli em leitões.

FormaXOLTM no controle de Salmonela
O suíno é um hospedeiro natural da Salmonela e, normalmente, ele se contamina e se torna soropositivo após a transferência para as instalações de engorda. A infecção por Salmonela causa danos fisiológicos e imunológicos e durante a fase crônica, os animais não apresentam sinais clínicos, entretanto eliminam a bactéria durante o alojamento.

O uso de aditivos nutricionais faz parte da estratégia de controle de Salmonela através da alimentação. De todos os aditivos que podem diminuir a prevalência, o uso de ácidos orgânicos em combinação com óleos essenciais foram os que apresentaram os melhores resultados, e as tecnologias de encapsulamento são ferramentas válidas para aumentar a atividades destes ao longo do trato gastro intestinal.

Para auxiliar os produtores a cumprir os requerimentos da Agência Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) no programa de monitoramento de prevalência de Salmonela, a KEMIN desenvoveu um programa anti Salmonela para suínos. O programa consistia na inclusão de 0,4% de FormaXOL™ na ração durante o período crítico para prevenir que os animais se tornassem soropositivos, e após esse período até o abate, a inclusão de 0,05 a 0,1 % como preventivo para recontaminação.

Abaixo resultado do programa.

Animais com antígenos sanguíneos negativos para Salmonela foram divididos em 2 grupos na fase de engorda: Controle e FormaXOLTM. Com 80 kg de peso vivo, os animais foram testados novamente para Salmonela. No grupo Controle, 25% dos animais apresentaram antígenos sanguíneos positivos, e no grupo

FormaXOLTM nenhum animal foi positivo (Figura 2). Após o abate, os linfonodos foram avaliados para Salmonela, o grupo controle apresentou positividade em 12% e o grupo FormaXOL™ em 4% dos linfonodos.

O uso do FormaXOL™ permitiu redução de 100% de antígenos contra Salmonela no sangue aos 80 kg de peso vivo, e 67% de redução de linfonodos positivos para Salmonela.

Animais mais saudáveis trazem mais rentabilidade para a produção, e ao promover saúde, o FormaXOL™ promove, também, melhor performance no período de crescimento e terminação, mostrando ser uma ferramenta para aumentar a rentabilidade na fase.

Foi realizada uma avaliação com o uso do FormaXOL™ numa cooperativa italiana com abate de animais pesados (170 kg de peso vivo). 578 animais com 29 kg de peso vivo foram divididos em dois grupos: Controle e FormaXOL™. Antes de iniciar a avaliação, foi feito ELISA de swab retal, mostrando que todos animais eram soronegativos para Salmonela. Na Tabela 1 os resultados de performance:

Tabela 1: Peso vivo inicial (PI), peso vivo final (PF), ganho diário de peso (GPD), dias de alojamento para 170 kg de peso vivo, consumo total de ração/animal e conversão alimentar (CA) em suínos na fase de engorda:

O grupo que recebeu FormaXOL™ chegou ao objetivo de peso final (170 kg) com 6,6 dias a menos de alojamento. O melhor ganho de peso e menor consumo total de ração, proporcionou melhor CA (3,39 vs 3,56) nesta fase. Trazendo rentabilidade na fase de engorda.