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Avaliação de “time-kill” do produto Sal CURB® RM Extra, na dosagem de 2kg/t. sobre Enterobacteriaceae e Salmonella typhimurium em condições in vitro

Publicado: 8 de novembro de 2021

Sumário

Introdução Um dos patógenos mais comuns encontrados em espécies animais é a Salmonella spp., uma enterobactéria Gram-negativa. Seu controle deve ser estabelecido o quanto antes na cadeia produtiva de alimentos, desde as matérias primas destinadas a produção de alimentos para animais. Medidas de controle em fábricas de far...

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