Artigos Técnicos de Pecuária de leite
Artigo publicado em 29 de novembro de 2013:
INTRODUÇÃO O teste do álcool é utilizado para verificar a estabilidade do leite bovino, determinando seu aceite ou rejeição pela indústria, no momento da coleta ...
Artigo publicado em 22 de novembro de 2013:
Como resultado dos avanços tecnológicos nos programas de melhoramento genético para leite, onde as fêmeas bovinas têm sido selecionadas para aumentar sua produção,...
Artigo publicado em 20 de novembro de 2013:
O Censo Agropecuário de 2006 contou cerca de 1,3 milhões de produtores de leite, sendo 80,7% familiar e 19,3% patronal. A agricultura familiar representa cerca de 10% do PIB brasileiro, parcela ba...
Artigo publicado em 20 de novembro de 2013:
É sabido que o carbono orgânico (CO) no solo é um indicador chave da fertilidade de um solo agrícola. Indiretamente, o teor da matéria orgânica do solo (MOS) contendo apr...
Artigo publicado em 19 de novembro de 2013:
1 INTRODUÇÃO O iogurte é um dos produtos lácteos fermentados mais populares no Brasil e no mundo e seu consumo está em amplo crescimento no segmento de produtos lácteos...
Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
1 INTRODUÇÃO O iogurte é um dos produtos lácteos mais importantes em todo o mundo e constitui uma rica fonte de proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas e carboidra...
Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
Introdução A eficiência econômica e produtiva do sistema de gado de leite está diretamente ligada ao desempenho reprodutivo do rebanho. Com o aumento dos custos de produç...
Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
O clima atua de forma direta sobre os animais, que quando expostos a intempéries por várias horas do dia, tornam-se extremamente suscetíveis a um estado permanente de estresse, que desencad...
Artigo publicado em 29 de outubro de 2013:
1 INTRODUÇÃO O uso dos praguicidas na agricultura teve crescimento progressivo depois da Segunda Guerra Mundial, devido ao aumento da produção mundial de alimentos Atualmente ainda &...
Artigo publicado em 28 de outubro de 2013:
Introdução O leite se constitui num alimento muito rico ao ser avaliado nutricionalmente, composto por 87,3% de água e 12,7% de sólidos totais, distribuídos da seguinte forma:...