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Novilhos terminados em pastagem

Desempenho e características de carcaça de novilhos terminados em pastagem de aveia preta e azevém anual com diferentes níveis de suplementação energética

Publicado: 22 de fevereiro de 2010
Sumário
RESUMO Foi avaliado o efeito da suplementação energética sobre o desempenho e as características de carcaça de 24 novilhos cruza Aberdeen Angus x Charolês terminados aos 24 meses em pastagem de azevém anual (Lollium multiflorum L.) e aveia (Avena strigosa Schreb) manejada em condições de oferta de forragem não limitante ao de...
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Autores:
Harold Ospina Patino
Universidad Federal Do Rio Grande do Sul UFRGS
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Celso Jaloto Avila
25 de febrero de 2010
Prezado Harold. Parabéns pela pesquisa e pelos resultados. O seu trabalho propos “avaliar o efeito da suplementação energética sobre o desempenho e as características de carcaça de novilhos de corte terminados em pastagem de azevém e aveia preta”. Conforme ficou mostrado nesta pesquisa, “em condições em que a disponibilidade de pasto não foi limitante, tem-se observado pouca ou nenhuma influência da suplementação energética sobre o ganho de peso por animal”. Os níveis crescentes de suplementação PRODUZIRAM incremento no 1) rendimento de carcaça, e no 2) ganho médio diário de carcaça. NÃO OCORRERAM diferenças significativas sobre a 1) área de olho de lombo, o 2) peso de abate, e o 3) peso de carcaça quente. Conforme se verifica dos resultados da pesquisa, os níveis de suplementação energética INFLUÍRAM no número de dias para que os animais estivessem em condições de abate. Ou seja: 110, 112,5, 92, e 98,8 dias. Gostaria de deixar uma pergunta para discussão. No caso do nível de suplementação de 0,8 [percent] do PV, que permitiu os animais deste lote, ficar prontos para o abate em 92 dias, não seria uma vantagem significativa, uma vez que em relação aos demais eles saíram da pastagem cerca de 18 a 20 dias antes? Sob o ponto de vista econômico esses 20 dias não estaria permitindo a entrada de outro lote de animais, na mesma pastagem, e com um maior aproveitamento da forragem oferecida? Abraço, Celso Jaloto.
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