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Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesos

Publicado: 6 de junho de 2007
Sumário
INTRODUÇÃO A pecuária de corte no Brasil atravessa um perí- odo de mudanças rápidas, com enormes oportunidades e desafios à sua frente. Para competir no mercado da carne bovina, a pecuária brasileira terá que melhorar os seus índices de produtividade, baixando os custos e atendendo as exigências dos consumidores em re...
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Autores:
Fabiana Maldonado
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Celso Boin
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Romeu Fernandes Nardon
IZ - Instituto de Zootecnia / Secretaria de Agricultura e Abastecimento
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Sandro Lima Fernandes
21 de febrero de 2023
Criei um software que auxilia no controle de rendimento bovino e suíno, aonde colocamos o peso do animal e ele dá o rendimento em peso de cada corte, caso tenha interesse entrar em contato com Sandro Lima Fernandes - Softdata Informática - 35 9 9241 - 1629 (whatssap)
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