Artigos Técnicos de Micotoxinas

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Artigo publicado em 21 de agosto de 2012:

Efeitos das micotoxicoses crônicas na produção avícola

A avicultura tem se destacado nas últimas décadas como um dos setores agrícolas que apresenta maior dinamismo. O seu crescimento é decorrente, sobretudo, dos avanços tecnol&oa...
Autor/s. :
Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
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Artigo publicado em 13 de agosto de 2012:

Alimentação de leitoas pré-púberes com dietas contendo zearalenona

INTRODUÇÃO O milho é um ingrediente muito apreciado pela indústria da alimentação animal, especialmente pela sua disponibilidade e qualidade nutricional. Porém...
Autor/s. :
CA MallmannPaulo Dilkin
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847 0
Artigo publicado em 8 de agosto de 2012:

Interação entre sistema imunológico do suíno e micotoxicose

Introdução A presença de micotoxinas na ração, podem desencadear alguns sinais clínicos como o edema de vulva em leitões recém-nascidos. O sistema imu...
Autor/s. :
Prof. Elizabeth Santin
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2018 1
Artigo publicado em 6 de agosto de 2012:

Micotoxinas: o problema pode estar na ensilagem mal conduzida.

É provável que alguns dos senhores ou senhoras que leem este artigo já tenham produzido sua silagem. Alguns ainda terão a “safrinha”, outros ainda não colheram e p...
Autor/s. :
Lucas Mari
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471 5
Artigo publicado em 1 de agosto de 2012:

Micotoxicose suína: aspectos preventivos, clínicos e patológicos.

Micotoxinas são substâncias tóxicas resultantes do metabolismo secundário de diversas cepas de fungos filamentosos. São compostos orgânicos de baixo peso m...
Autor/s. :
Paulo Dilkin
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631 0
Artigo publicado em 30 de julho de 2012:

Micotoxinas em plantas forrageiras.

As gramíneas são amplamente utilizadas pelo homem como fontes de alimentos, seja na produção de cereais (trigo, milho, sorgo, arroz, cevada, centeio, aveia, etc), seja como forrageir...
Autor/s. :
Luiz Celso Hygino Da Cruz
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Artigo publicado em 28 de junho de 2012:

PREVALÊNCIA DE ZEARALENONA EM TRIGO UTILIZADO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA NO ANO DE 2002

A micotoxina zearalenona é um metabólito tóxico produzido por fungos do gênero Fusarium. Ocorre principalmente em alimentos produzidos em climas de alta umidade e baixas temperaturas ...
Autor/s. :
CA Mallmann
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Artigo publicado em 28 de junho de 2012:

Avaliação dos níveis de contaminação de sorgo por Zearalenona no sul do País

Zearalenonas são metabólitos produzidos por fungos do gênero Fusarium. Esses microorganismos são mais susceptíveis à produção de micotoxinas quando submeti...
Autor/s. :
CA Mallmann
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Artigo publicado em 28 de junho de 2012:

Composição de aminoácidos de cultivares de feijão e aplicações para o melhoramento genético

Resumo – O objetivo deste trabalho foi determinar a composição de aminoácidos em grãos de cultivares de feijão e a presença de interação cultivares ...
Autor/s. :
CA Mallmann
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Artigo publicado em 27 de junho de 2012:

Temperaturas de armazenamento de alimentos em estabelecimentos comerciais na cidade de Santa Maria, RS *

RESUMO A temperatura correta do armazenamento de alimentos é de extrema importância para a sua conservação, sendo este um dos itens essenciais na prevenção das toxinfec...
Autor/s. :
CA Mallmann
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