José Antonio Delfino Barbosa Filho
Professor Doutor
Ensino, Pesquisa e Extensão nas áreas de Construções Rurais, Bem-estar e Ambiência Animal
Professor Doutor
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Participação no fórum de 20 de maio de 2014
Lorena, estes e outros artigos estão disponíveis para download no site do NEAMBE (www.neambe.ufc.br)
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Artigo publicado em 4 de abril de 2014
Introdução A operação pré-abate no transporte das aves consiste na condução dos animais da granja até o abatedouro nas mais diferentes condições e combinações de distâncias e horários. Essas combinações refletem diretamente na qualidade do produto final (carne) e na maioria das vezes s& ...
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Artigo publicado em 22 de janeiro de 2014
  O manejo que antecede o abate dos animais de produção tem sido atualmente muito questionado por pesquisadores da área de bem-estar. Porém, há muito pouca informação e discussão acerca do deste assunto para pequenos ruminantes, o que leva muitos produtores a realizarem manejos pré-abate inadequados.   A criaç&atild ...
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Artigo publicado em 8 de janeiro de 2014
Os animais resistem a ambientes quentes e frios por meios fisiológicos, anatômicos e comportamentais, alterando as taxas de produção, ganho, perda e armazenamento de calor. É muito difícil falar em um ambiente que promova conforto total aos animais em um sistema de produção, principalmente quando a espécie em questão é t&a ...
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José Antonio Delfino Barbosa Filho curtiu o Comentário:
Vivencio sempre nos meus aviários o que o Professor muito bem colocou acima. Tenho 1 aviário climatizado e 1 convencional. Não importa o tipo de aviário, o mais importante é ficarmos atentos para a temperatura não subir muito. Quando isto não é possível, entram em ação os nebulizadores, que hoje vejo como mal necess& ...
Artigo publicado em 18 de dezembro de 2013
O estado do Ceará ocupa uma posição de destaque na produção de aves no Nordeste do Brasil. Porém, devido ao clima quente da região, na maior parte do ano, os produtores necessitam de cuidados maiores com fatores relacionados à homeostase das aves, uma vez que o desconforto térmico dentro dos galpões pode reduzir o desempenho dos ...
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Participação no fórum de 4 de dezembro de 2013
Obrigado, Sr. Marcelo. Gostei muito do seu exemplo real de sensação quanto à elevada concentração de amônia presente na cama dos aviários, é exatamente assim mesmo que acontece. Por isso esse é um dos pontos críticos de controle de perdas na produção e um dos assuntos que figura entre os principais nas discuss&otild ...
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José Antonio Delfino Barbosa Filho curtiu o Comentário:
José Antonio Delfino Barbosa Filho, Artigo muito interessante e que traz à tona um aspecto muito comentado, importante do ponto de vista de mercado e, infelizmente, pouco praticado, que é o bem estar animal.Acompanho a avicultura a um bom tempo e atualmente dedico-me profissionalmente na retirada de cama de aviário, processo inicial do mais importante passo da cria&cced ...
Artigo publicado em 4 de dezembro de 2013
Ao se falar de ambiência é comum à associação direta feita às variáveis ambientais temperatura e umidade relativa do ar. E esses fatores são, sem dúvida nenhuma, extremamente importantes e exercem considerável influência na produtividade dos animais e no bem-estar dos trabalhadores. Mas existem outros fatores, que por serem ...
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Artigo publicado em 26 de novembro de 2013
Ano após ano a produção de carne de frango no Brasil vem crescendo, prova disso é o balanço produtivo de 2011 que apresentou um recorde de 12,9 milhões de toneladas. O aumento na produção se deu devido, principalmente, à forte demanda doméstica (movida pela alta dos preços da carne bovina, que forçou os consumidore ...
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Informações
Localização:Fortaleza, Ceara, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico
Título profissional: Professor Doutor
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