Uso de complexos enzimáticos em frangos de corte

Elisa, parabéns pela revisão. Interessante considerarmos a presença de Galactosidase e Mananase nos Complexos de Carboidrases na maioria das dietas nacionais a base de milho, e principalmente soja (rico em açúcares solúveis, Fatores Antinutricionais Termoestáveis).

Elisa Piccinin François , concordo plenamente com o Dr Fabio , quanto considerarmos a inclusão das enzimas galactosidase e mananase, nas rações a base de milho e farelo de soja .Isto porque o farelo de soja é rico de PNAS, substratos para essas enzimas. Um detalhe uqe penso ser importante destacar , que o efeito positivo da ação dessas enzimas passa pela transformação do PNAs da soja, que tem reconhecido efeito negativo na microbiota, em oligossacarideos, que ao contrario,agem como prebiotico, favorecendo a microbiota do animal. Esse efeito é que acredito ser o maior responsável pela melhora de digestibilidade dos nutrientes das rações pelos frangos.

Obrigada pela contribuição Juarez!