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Salmonella e listeria em industria de alimentos

Publicado: 8 de fevereiro de 2017
bom dia, estou com uma dúvida sobre listeria e salmonella em industria de alimentos. Como destruí-las
Autores:
Anonymous
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Eder Barbon
Cobb-Vantress
28 de febrero de 2017
Prezado, Dr. Para responder essa pergunta complexa, inicialmente tens que conhecer qual a amplitude do problema. Programa especifico de analises deve ser instituído para conhecer o desafio. Somente desta forma consegue-se instituir um programa especifico e direcionado nos pontos críticos para redução desses patógenos. Att,
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