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Hot-Spots no Abatedouro Avícola

Publicado: 6 de junho de 2014
Sumário
No abatedouro avícola “grama de carne” deveria ser a unidade de medida usada para auferir o grau de eficiência dos processos e, por conseqüência, de competitividade da empresa. A sugerida adoção deste parâmetro de medida não vem carregada de preciosismo ou de minimalismo profissional, mas de realismo, apenas. Com os atuais volumes de ...
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Autores:
Fabio G. Nunes
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Bernardo
8 de marzo de 2016
Qual seria o modelo de galpão de espera ideal para os caminhões aguardarem após a sua chegada ao frigorífico? Quais parâmetros utilizer para o choque em frangos com media de 2700kg?
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