Efeitos da fitase na redução de peito amadeirado de frangos de corte
Publicado: 14 de novembro de 2018
Sumário
Rotineiramente me perguntam como uma fitase atua na redução de problemas endógenos dos animais, como no caso do peito amadeirado. De forma geral as fitases possuem um papel bem delineado no modelo biólogico, pois sua ação se fundamenta na retirada de fósforo do anel de fitato, reduzindo a escala de ésteres e incrementando o volume de inosito...
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Universidade Federal de Viçosa - UFV
9 de diciembre de 2019
Dr Alexandre , artigo pertinente com informações consistentes quanto a pratica da superdosagem da fitase nas rações. Porem, fiquei com uma dúvida que gostaria que fosse esclarecida. Pelo seu artigo a redução do estresse oxidativo aumentaria a incidência de sindrome ascitica e miopatias . Neste caso ,a melhoria do status antioxidante devido a superdosagem de fitase diminuiria a incidência de peito amadeirado , mas aumentaria a incidència de ascite. É isso mesmo, ou entendi equivocadamente. Agradeço o esclarecimento.
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