As xilanases podem promover economia de custos

Com resultados comprovados em aves numa ampla gama de ingredientes para alimento, a Econase XT é a xilanase ideal para maximizar a utilização da energia na dieta.

Os produtores de frangos enfrentam o aumento dos preços e custos de produção na energia alimentar, junto com a pressão para aumentar a utilização de energia na dieta.

Numa tentativa de manter os níveis de lucro apesar deste revés, muitos nutricionistas estão revisando o valor oferecido pelas enzimas que degradam polissacarídeos não amiláceos (PNA).

Os PNA’s  presentes nos grãos de cereais podem limitar o acesso ao amido e aumentar a viscosidade do intestino, reduzindo a eficiência dos nutrientes.

Ao considerar PNAs, é primordial selecionar um capaz de maximizar a fratura de arabinoxilanos mais prevalentes em alimentos avícolas.

Econase XT pode propiciar uma economia de custos substancial ao reduzir a viscosidade da digesta no intestino e ao aumentar a permeabilidade das paredes das células vegetais na dieta.

Pesquisas têm realçado um mecanismo adicional pelo qual as xilanases podem melhorar a eficiência alimentar geral, ao quebrar longas cadeias de arabinoxilanos em cadeias curtas compostas (conhecidas como xilo-oligómeros). Estes xilo-oligómeros podem atuar como prebióticos, melhorando o funcionamento do intestino grosso e melhorando a eficiência alimentar geral.

O maior nível da atividade de micróbios benéficos e seu crescimento também estimula a produção de ácidos graxos voláteis (VFAs), os quais podem ser absorvidos e utilizados pela ave como uma fonte de energia.

Como todos os prebióticos, estes xilo-oligómeros atuam como uma fonte de nutrientes para os micróbios benéficos que residem no intestino, promovendo a população saudável à custa de micróbios potencialmente patógenos, levando a uma mudança positiva na composição do microbioma.

O efeito prebiótico indireto da Econase XT não só aumenta a energia metabolizável, como também melhora significativamente o índice de conversão alimentar, independente se as dietas são a base de grãos viscosos ou não viscosos. Maiores benefícios incluem uma uniformidade dos frangos aumentada e uma redução no conteúdo de umidade da camada em até 15%.

Os resultados experimentais na Figura 1 mostram o impacto da xilanase Econase XT no índice de conversão alimentar (ICA) e o conteúdo de viscosidade no intestino (jejuno) em frangos de 0 a 21 dias de idade. A redução substancial de 30% na viscosidade está acompanhada por uma melhora significativa de 4 pontos no ICA (1.33 vs. 1.37).

 

Para alcançar estes resultados, no entanto, é fundamental que a xilanase selecionada tenha sido desenvolvida para ser efetiva no ambiente comercial. Como a única xilanase intrinsecamente termoestável até 95°C, acrescentar Econase XT no seu alimento assegura a fratura ideal PNA, liberando tanta energia quanto seja possível para entregar um ICA melhorado e reduções de custos.

Com resultados comprovados em aves numa ampla gama de ingredientes alimento, a Econase XT é a xilanase ideal para maximizar a utilização da energia na dieta.