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sistema digestão aneróbia

Considerações gerais de sistema de digestão aneróbia

Publicado: 25 de outubro de 2010
Por: Duarte M. de J. Santos (Médico Veterinário - University of Guelph, Ontario, Canadá)
INFORMATIVO TÉCNICO
Conversão de efluentes e excedentes agrícolas a energia e fertilizante, pordigestão aneróbia de múltiplos estágios.
Encontrei-me envolvido no estudo e aplicação de sistemas de digestão aneróbia quando,em Angola, devido ao afastamento da minha fazenda de possíveis redes de distribuiçãode energia, fui forçado a converter os efluentes e excedentes para minimizar asnecessidades de electricidade. Isto sucedeu nos finais da década de '60.Ainda que nao tendo o benefício de que hoje se desfruta, em termos de computarização,cisternas, bombas, limpeza do biogas, e muitos outros accessórios, o sistema foifuncional na produção de cerca de 40% das nossas necessidades. Através dele tivemosa oportunidade de proceder a:Redução dos volumes de efluente (cerca de 40%)Produção de biogas e via um grupo gerador "Bernard" (dois motores de 15 kWh cada)satisfação da carência energética do complexo de suinicultura.Produção de fertilizante que grandemente aumentou a produção de algumas culturasonde os utilizámos (Hoje sabe-se que os fertilizantes transformados por digestãoaneróbia têm uma valorização de cerca de 17% viz-a-viz os fertilizantesquímicos, e a mais valia de enriquecer as terras).Redução dos odores e das emissões de gazes nocivos, dentro e fora dos pavilhões, comconsequente melhoria do ambiente para o pessoal e os animais.A tecnologia, nos seus princípios básicos e académicos, está perfeitamentecompreendida e demonstrada e, vários módulos para predizer volumes e rendimento,estão vastamente difundidos por literatura e pela "internet". A prática, o entendimento econhecimento de pontos "chave" continuam, contudo, a ser privilégio daqueles quedirectamente se viram envolvidos nesta tecnologia.
A TECNOLOGIA "PROENE-SANTOS"
A finalidade do processo é converter dejectos e excedentes, de menor ou valor nulo, emprodutos com potencial de comercialização. Os materiais de interesse, e aqui utilizáveisno processo, têm custos progressivamente mais altos na sua eliminação. Elesrepresentam um problema ambiental, não só em termos de eliminação do seu volume,como também das emanações odoríficas altamente anti-sociais. 
No nosso sistema tais materiais são convertidos em produtos relativamente inertes, semodor associado nem durante o processamento nem no produto acabado. Elesconservam, contudo, os constituintes orgânicos em ciclos biológicos que são favoráveis eanti-poluentes.
FATOS RELATIVOS À DIGESTÃO POR FASE DUPLA
A digestão por fase dupla têm sido foco de atenção nos anos passados mais recentes.Esta tecnologia foi desenvolvida independentemente por várias entidades, incluindo amuito pioneira "Proene-Santos", que introduziu o seu primeiro módulo em finais dadécada de '60.Trabalhando na zona mesofilica de actividade bacteriana o sistema produz, com muitosucesso, bôas quantidades de metano e, com rápida entrada a serviço, tem acapacidade de superar problemas clássicos destas operações tais como a espuma, que éresultado usual de mau desenho e uso de sistemas de fase única.
Controlo efectivo daactividade bacteriana, engenharia adequada e uso de "bio-aumentação" complementamo processo.Alguns dos mais bem sucedidos sistemas de digestão aneróbia fundamentam-se nestatecnologia.Dado que vírus e patogénicos são orgânicos, eles sucumbem em face de tratamentobiológico eficiente e da temperatura a que são sujeitos. Neste princípio, a qualidade doefluente gerado por um sistema com engenharia correcta, torna-se importante namedida em que os "coliformes" são dramáticamente reduzidos. A quasi totalidade dosorganismos patogénicos, usualmente presentes neste tipo de lamas residuais, sãoeliminados. Tais efluentes, destituidos de patogénicos, e virtualmente sem odor,tornam-se ecológicamente aceitáveis e podem ser seguramente aplicados nas terras.
PERFIL RESUMIDO DA TECNOLOGIA "PROENE-SANTOS"
Os dejectos e excedentes são recolhidos num tanque e bombeados através de um filtroseparador para uma secção de tratamento multi-fásico e de hidrólise. O filtro removeúnicamente materiais inertes, como prevenção a danos mecânicos.Numa segunda dupla-fase o produto passa a gasificação biológica e formação demetano. Aqui observam-se e regularizam-se as diferentes e usuais fases da actividade:Acidogenação - fermentação (formação dos ácidos voláteis)Acetogenação - hidrogenação (formação de acetato e hidrogénio)Metanação -(formação do metano CH4 e do dióxido de carbono CO2)O material é mantido por período determinado pelo sistema, usualmente entre 8 a 14dias, distribuido pelas várias fases, sendo seguidamente transferido para osclarificadores para subsequente tratamento, separação, reciclagem e polimento.
As lamas tratadas são mecânicamente filtradas e passadas por prensa hidráulica comextracção de um liquido que é reciclado ao sistema e um fertilizante com cerca de 45%de materia sólida.A materia tratada pode ser imediatamente aplicada nas terras como fertilizante e/oucondicionador de solos, ou desidratada a valor mais elevado e ensacada para venda.As águas excedentes podem, caso nisso haja interesse, ser tratadas biológicamente edevolvidas para uso da exploração em limpezas, regadio ou outras finalidades. O processo reduz de forma efectiva a descarga de metais pesados, ao removê-los desolução e formá-los em óxidos estabilizados os quais não são absorvidos pelas formashumanas. 
BIOAUMENTAÇÃO:
A bioaumentação é o termo adoptado para descrever a técnica de aumentar a eficiênciabiológica, melhorando o rendimento do sistema através da adição calculada e precisa deformulações bacterianas, baseadas nos organismos que ocorrem naturalmente nosistema, e que são seleccionados, isolados, cultivados e liofilizados, após o que sãocalculadamente misturados com nutrientes, enzimas e outros aditivos, com a finalidadede atingir determinados objectivos. A bioaumentação ajuda na remoção de óleos,gorduras e determinados orgânicos.Outros benefícios são:
Criação de culturas aclimatadas para controlo tóxico.
Redução do tempo de retenção celular, resultando em digestores mais rápidos e mais eficientes.
Produção de biomassa de melhor qualidade, com proveito directo nas características dofertilizante.
Rendimento mais elevado e metano mais limpo. 
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