Artigos Técnicos de Pré-abate de frangos

Administração

Artigo publicado em 3 de junho de 2019:

Pendura de aves – conselhos valiosos para otimizar seu desempenho diário

A pendura, uma das tarefas mais importantes do abatedouro, é desenvolvida com base em um tripé operacional. A missão de dar início ao abate e manter seu desempenho à plena cap...
Autor/s. :
Fabio Nunes
Estatísticas:
119 0
Artigo publicado em 23 de janeiro de 2019:

Insensibilização de frango de corte

A ciência do bem-estar animal evolui constantemente com o desenvolvimento de novas tecnologias para melhorar as condições de abate dos animais sem diminuir os índices produtivos.Os re...
Autor/s. :
Leonardo Thielo
Estatísticas:
501 4
Artigo publicado em 10 de julho de 2018:

Parâmetros elétricos para a insensibilização de frangos: Qual a corrente elétrica que atinge o cérebro?

Introdução Como país exportador de carne de frango à União Europeia, o Brasil deve sujeitar-se às exigências daquele bloco, principalmente as relacionadas ao b...
Autor/s. :
Arlei ColdebellaDr. Gerson Neudi ScheuermannLeonardo Vega
Estatísticas:
182 0
Artigo publicado em 12 de junho de 2018:

Efeitos da insensibilização de frangos de corte na qualidade da carne

Nos últimos anos, o Brasil ganhou destaque como um dos maiores exportadores e segundo maior produtor de carne de frango (ABPA, 2011). Dessa forma, cada vez mais, a cadeia avícola visa à red...
Autor/s. :
Anilton Kleber MotozoCamila Gaio
Estatísticas:
290 0
Artigo publicado em 6 de junho de 2018:

Evisceração automática: uma importante ferramenta do processamento

A linha de evisceração automática é o coração da moderna indústria avícola, pois sua crescente capacidade operacional tem permitido elevar a velocidade de...
Autor/s. :
Fabio G. Nunes
Estatísticas:
212 8
Artigo publicado em 31 de agosto de 2015:

Manejo pré-abate de frangos de corte

Introdução Dentro do complexo brasileiro de carnes, a avicultura é considerada por muitos como a atividade mais dinâmica. Desde o inicio da produção de frangos de corte...
Autor/s. :
Rafael BelintaniRodrigo Garófallo GarciaSarah Sgavioli
Estatísticas:
2404 0
1
Genética - Reprodução
Administração
Nutrição
Saúde
Indústria de carne
 
 
   | 
Copyright © 1999-2019 Engormix - All Rights Reserved