Artigos Técnicos de Carcaça de frangos

Saúde

Artigo publicado em 18 de novembro de 2019:

Qualidade da carcaça, lesões e perdas econômicas em abatedouros avícolas

A qualidade da carcaça não resulta do trabalho de somente de uma pessoa, departamento ou área da empresa, mas sim do esforço compartilhado e integrado da tríade Produç&...
Autor/s. :
Fabio Nunes
Estatísticas:
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Artigo publicado em 31 de outubro de 2019:

Programa prático de modelagem: ontogenia e alometria

Se há um legado do período pré-computacional é a utilização e domínio dos modelos lineares. Um exemplo clássico do uso desses recursos é do pesquis...
Autor/s. :
Manoel Garcia Neto
Estatísticas:
145 0
Artigo publicado em 12 de junho de 2018:

Efeitos da insensibilização de frangos de corte na qualidade da carne

Nos últimos anos, o Brasil ganhou destaque como um dos maiores exportadores e segundo maior produtor de carne de frango (ABPA, 2011). Dessa forma, cada vez mais, a cadeia avícola visa à red...
Autor/s. :
Anilton Kleber MotozoCamila Gaio
Estatísticas:
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