inscrições para o XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura, em Chapecó

As inscrições online para o XVI Simpósio Brasil Sul de Avicultura já estão abertas no site do evento, com valores diferenciados para estudantes e pacotes para empresas. Realizada entre os dias 7 e 9 de abril, no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, a 16ª edição contará com 15 palestrantes nacionais e internacionais e expectativa de público de mais de mil pessoas. Até o dia 6 de março, o investimento é de R$290 para profissionais e R$200 para estudantes. No dia, os valores passam para R$ 370 e R$ 260, respectivamente.

Tendências de mercado, desafios sanitários no controle das salmonelas, avicultura de alta performance e logística estão entre os temas debatidos. O evento técnico é voltado aos empresários, pesquisadores, estudantes e profissionais, desde o produtor na granja ao técnico na agroindústria.

O Dr. José Henrique Stringhini abre a programação no dia 7, às 14h, com a palestra “Novas tendências em aditivos alimentares para a produção de frangos”, seguido peloPhD em nutrição animal, Fernando Rutz, com “Fisiologia da digestão e absorção”, às 15h.  “Logística como fator crítico na produção de frangos de corte” será apresentada pelo gerente de operações da Aurora, Celso Cappellaro, às 16h30. O analista sênior do Rabobank Brasil, Adolfo Fontes, é o convidado especial para a palestra magna sobre o “Panorama e perspectivas para o mercado de carnes”, às 20h.

A programação do dia 8 de abril, quarta-feira, começa com “Avicultura de Alta Performance no Século 21” pelo médico veterinário Bernando Gallo. O executivo Clóvis Rayzel aborda “Equipamentos Presente X Futuro”, às 9h. Martijn Gruijters traz uma visão europeia sobre o “Manejo de Frangos de Corte”, às 10h30. O pesquisador Jonas Irineu dos Santos Filho fala sobre “Análise de ciclo de vida”, às 11h30. “A questão hídrica e futuro da produção agropecuária” será debatida pelo professor Guilherme Augusto Vieira, às 14h.  Na sequência, o pesquisador belga Filip Van Immerseel aborda “Manejo da microbiota para manter a qualidade da mucosa intestinal”, às 15h, e o Ph.D. Robert Wideman os “Problemas locomotores causados por stress e infecção bacteriana”, às 16h30.

O painel sobre Salmonelas encerra a programação do SBSA, na quinta-feira, 9 de abril.O Prof. Dr. Paulo Lourenço fala sobre “Pontos críticos no controle das salmonelas e o manejo pré- abate”, às 8h. O consultor holandês Jaap Obdam apresenta a atual situação europeia, às 9h. O americano James Barton aborda “Procedimentos atuais e futuros para o controle de salmoneloses nas granjas avícolas americanas: Melhores práticas x Mundo Real”, às 10h30. Ivan Alvarado finaliza o ciclo de palestra com a “Experiência no controle de desafio respiratório”, às 11h30.

O simpósio também é uma grande vitrine de novas tecnologias e produtos. Com foco nos negócios, o SBSA promove a VII Poultry Fair, uma feira que reúne as principais empresas de nutrição, sanidade e equipamentos. Os lounges e estandes desta edição já estão 100% comercializados. Os eventos paralelos promovidos por parceiros reforçam a programação técnica, com a participação de palestrantes internacionais e lançamentos.