Artigos Técnicos de Pecuária de leite

Artigo publicado em 3 de dezembro de 2013:
1 INTRODUÇÃO A produção de queijo em muitas situações constitui uma atividade familiar sendo comum a característica de sustentabilidade em diferentes tipos de c...
Autor/s. :
Célia FerreiraÉder G. Ferreira
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Artigo publicado em 2 de dezembro de 2013:
Introdução A parcela da população que tem buscado produtos que garantam seu bem-estar e principalmente saúde tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, com isso...
Autor/s. :
Aiane Aparecida Da Silva CatalanValdir Silveira De Avila
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Artigo publicado em 29 de novembro de 2013:
INTRODUÇÃO O teste do álcool é utilizado para verificar a estabilidade do leite bovino, determinando seu aceite ou rejeição pela indústria, no momento da colet...
Autor/s. :
Ana Paula Pavão BattagliniKaren da Silva DungaRafael FagnaniRonaldo TamaniniVanerli Beloti
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(348)
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Artigo publicado em 22 de novembro de 2013:
Como resultado dos avanços tecnológicos nos programas de melhoramento genético para leite, onde as fêmeas bovinas têm sido selecionadas para aumentar sua produção,...
Autor/s. :
Anibal Eugênio Vercesi FilhoDaniella Flávia Vilas BoasLenira El Faro Zadra
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Artigo publicado em 20 de novembro de 2013:
O Censo Agropecuário de 2006 contou cerca de 1,3 milhões de produtores de leite, sendo 80,7% familiar e 19,3% patronal. A agricultura familiar representa cerca de 10% do PIB brasileiro, parcela ba...
Autor/s. :
Sérgio Rustichelli Teixeira
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Artigo publicado em 20 de novembro de 2013:
É sabido que o carbono orgânico (CO) no solo é um indicador chave da fertilidade de um solo agrícola. Indiretamente, o teor da matéria orgânica do solo (MOS) contendo apr...
Autor/s. :
Waldo Alejandro Ruben Lara Cabezas
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Artigo publicado em 19 de novembro de 2013:
1 INTRODUÇÃO O iogurte é um dos produtos lácteos fermentados mais populares no Brasil e no mundo e seu consumo está em amplo crescimento no segmento de produtos lácte...
Autor/s. :
Suely Cristina Gomes De Lima
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Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
1 INTRODUÇÃO O iogurte é um dos produtos lácteos mais importantes em todo o mundo e constitui uma rica fonte de proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas e carboid...
Autor/s. :
Christiane Maciel Vasconcellos Barros de Rensis
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Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
Introdução A eficiência econômica e produtiva do sistema de gado de leite está diretamente ligada ao desempenho reprodutivo do rebanho. Com o aumento dos custos de produ&ccedi...
Autor/s. :
Mário Luiz Santana Júnior
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Artigo publicado em 18 de novembro de 2013:
O clima atua de forma direta sobre os animais, que quando expostos a intempéries por várias horas do dia, tornam-se extremamente suscetíveis a um estado permanente de estresse, que desencad...
Autor/s. :
José Antonio Delfino Barbosa Filho
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