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Prevalência de zearalenona em trigo utilizado na alimentação humana no ano de 2002
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Assistente da Gerência de Produção e Auditor Interno HACCP da empresa Bianchini S.A; CRQ 05203253
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Bióloga, Dra. em Microbiologia, pesquisadora na Universidade de Neuchâtel, Neuchâtel, Suiça.
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Pessoa sobresaliente em sua actividade, profissão ou tarefa em mérito a sua trajectória, experiência e conhecimento. Especialista influente para quem transitam a mesma actividade.
Autores do artigo
CA Mallmann
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