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Custos de produção na suinocultura

Bem-vindo à página sobre Custos de produção na suinocultura, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Custos de produção na suinocultura.
Introdução Os pequenos e médios agricultores, argumenta Plínio Simas (relato concedido em 2022), dirigente do Movimento dos Pequenos Agricultores do Rio Grande do Sul (MPA-RS), “servem, por uma questão de volume, por uma questão, assim, de discurso, eles servem muito para o grande agronegócio”, quando cooptados; por sua vez, Alceu Moreira (2020c, p. 31), deputado federal (MDB-RS) e ex-presidente da Frente Parlamentar da...
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INTRODUÇÃO SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS Para Zylbersztajn e Neves (2005), o sistema agroindustrial ou SAG é visto como “um conjunto de relações contratuais entre empresas e agentes especializados, cujo o objetivo final é disputar o consumidor de determinados produtos” Batalha (2005), diz que a visão sistêmica implícita na abordagem de sistemas agroindustriais “pressupõe a...
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INTRODUÇÃO A suinocultura é uma atividade de destaque em Santa Catarina, pois é o estadoqueapresenta a maior produção de suínos do Brasil (1,2). Em sua grande maioria, os animais sãocriados em confinamento, o denominado sistema intensivo. Isso porque, propicia umaumentona densidade de animais, comparado com os demais sistemas (SOBESTIANSKYet al., 1998). Com isso, muitos manejos são facilitados, como maior...
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1. Introdução Assim como ocorre com todo o setor agropecuário brasileiro, a cadeia da suinocultura passou por importantes avanços na produção de insumos e de animais, bem como nos processos comerciais inerentes à cadeia (Santini & Souza Filho, 2004). Nessa linha, Rodríguez et al. (2014) afirmam que a gestão da cadeia de abastecimento de carne suína também apresentou...
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A SUINOCULTURA BRASILEIRA E “SEU HISTÓRICO DE CRISES”: Para 2022 já se esperava um primeiro semestre muito desafiador, com preço de venda do suíno em baixa e alto custo de produção. Com as demandas interna e externa aquecidas, as cotações do milho estão, ultrapassando a marca de 100 reais a saca em muitas praças. Consumidores do grão estão ainda mais apreensivos, tendo em vista que a nova valorização dos combustíveis deve encarecer o frete e, consequentemente, os custos. Quanto à demanda...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Minha intenção ao elaborar essa matéria, é a de levar ao conhecimento da comunidade envolvida na produção de suínos, que com base em um programa de pesquisa conduzido com suínos de diferentes sexos, que é viável e vantajoso para o produtor, explorar a capacidade de ganho de peso compensatório dos suínos, nas fases de crescimento e terminação I e II. Os experimentos a que nos referimos, foram conduzidos com suínos machos castrados, machos imunocastrados e fêmeas, selecionados no final da fase de...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Minha intenção com respeito a essa matéria, é a de demonstrar a comunidade envolvida na produção de suínos , que com base em um programa de pesquisa conduzidos com suínos de diferentes sexo, abatidos com peso igual ou acima de 110 Kg, que é viável para o produtor explorar essa capacidade de ganho de peso compensatório dos suínos que são abatidos com peso a partir de 110 Kg.. Nesse programa de pesquisa que foi conduzido com suínos machos castrados,com fêmeas e machos imunocastrados , em que...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
REDUZIR CUSTO DE PRODUCAO DOS SUINOS E’ POSSIVEL Na suinocultura quando a proposta e’ a redução de custo de produção, e’ evidente que se faz necessário a busca de alternativas que possam viabilizar melhora na eficiência de utilização da ração pelos animais, se considerado que este e’ o fator que mais onera a produção. Assim sendo, as possibilidades do alcance desse objetivo passa necessariamente pelos conhecimentos básicos do metabolismo dos suínos. Nesse sentido, uma reconhecida...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
CONSIDERANDO QUE A MÁXIMA DEPOSIÇÃO DE PROTEÍNA NA CARCAÇA DOS SUÍNOS ,DE DIFERENTE SEXO E GENÉTICA , OCORRE APROXIMADAMENTE AOS 70 KG DE PESO , PODE-SE DEDUZIR ,QUE EM CONDIÇÃO DE MERCADO EM QUE ESSES ANIMAIS SÃO ABATIDOS COM PESO ACIMA DE 100 Kg, NÃO HAVERIA NECESSIDADE DE MAXIMAR A DEPOSIÇÃO DE PROTEÍNA NA FASE INICIAL DE CRESCIMENTO, SE CONSIDERARMOS QUE ESSES ANIMAIS APRESENTAM DEPOSIÇÃO COMPENSATÓRIA DE PROTEÍNA NA CARCAÇA. COM BASE NESSAS CONSIDERAÇÕES , ESTABELECEMOS UM PROGRAMA DE...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
E do conhecimento que a alta temperatura do ambiente de produção interfere negativamente no desempenho dos monogástricos, especificamente, dos suínos e das aves, por ser esses animais homotérmicos, ou seja, a manutenção de sua temperatura corporal e a prioridade metabólica . Assim, quando esses animais são expostos a alta temperatura , que varia de acordo com seu estagio fisiológico, ocorre ajustes hormonais e...
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Juarez Donzele
Universidade Federal de Viçosa - UFV
Um aspecto importante, que influência significativamente a eficiência da produção dos suínos , que tem sido pouco discutido, é o ambiente térmico a que os animais são expostos, principalmente em pais tropical como o Brasil, onde as estações de alta temperatura é um fator a ser considerado. Com os estudos que temos conduzidos, com suínos nas diferentes fases de produção, ficou comprovado alguns pontos que devem ser considerados ao se discutir produção dos monogástricos em pais tropical, nas...
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O peso dos grãos para a suinocultura e a sustentabilidade da atividade
O custo da ração na atividade, o custo por animal, o investimento em nutrição, o custo total de produção e o entendimento gerencial da propriedade. A necessidade da profissionalização do suinocultor. **o vídeo foi originalmente publicado por www.suinocast.com...
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Estudos de instituições nacionais como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e internacionais como FAO, Banco Mundial e OECD são unânimes em afirmar que daqui dez anos o Brasil será a maior produtor de proteína animal do mundo. Projeta-se que 30% de toda carne consumida no mundo terá o selo "Made in Brazil". Analisando o presente, percebe-se que esses estudos têm grande chance de...
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