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Salmonella em codornas
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Introdução
As salmonelas paratíficas são as de maior interesse em saúde animal e saúde pública, e seu isolamento é frequente em produtos de origem aviária. Salmonella enterica sorovar Heidelberg tem sido isolada de aves e produtos derivados de aves no Brasil, e tem reconhecida importância para a saúde humana e em poedeiras comerciais...
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